Dupéré Barrera NOWAT Côtes de Provence blanc 2016

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15,20 €
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16,00

Disponible sous 72h

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La cuvée NOWAT des DUPERE BARRERA est élaborée sans électricité, c'est à dire sans filtration ni pompage et mise en bouteille par gravité. 
A part peut être la lumière  allumée le soir, cette cuvée Nowat ne consomme donc rien.
C'est évidemment un clin d'oeil à un état d'esprit, une prise de conscience de la surproduction, opposé à un travail plus artisanal dans le respect de la planète.
  • Côtes de Provence Blanc - AOC - 2016
  • Vin Bio
  • Cépages : Rolle Ugni blanc
  • Domaine : Domaine Dupéré-Barrera
  • 13,5 °
  • Garde 3 - 5 ans
  • 75 cL
  • Notes fruitées

La fiche du sommelier

Nowat blanc est un assemblage de Rolle et d'Ugni blanc issu sélections parcellaires d'un terroir argilo-Calcaire frais de l'arrière pays Varois.
Nowat blanc est élevée 6 mois en demi-muid.
Ce blanc est gras et bien équilibré, les fruits blanc et les notes de fruits jaunes prennent le dessus sur de discrètes saveurs florales.
La finale est relativement longue.

Agriculture Biologique Vin issu de l'agriculture biologique

Ce vin se sert avec

Ce Côtes de Provence Nowat Rouge du Domaine Dupéré-Barrera se déguste à 18-19°c après un passage en carafe pendent 1 heure.
Il s'accorde parfaitement bien avec des viandes grillées, des viandes rouges ou des gibiers.

Le domaine

Domaine Dupéré Barrera, né en 2000, réunit la passion d'Emmanuelle Dupéré et de Laurent Barrera pour les vins du Sud. Leurs missions est de proposer aux amateurs des vins de grande qualité et de bons rapports qualité-prix. Tous les vins Dupéré Barrera sont typés au potentiel avec un style propre à chaque cru.
DUPERE BARRERA a pour objectif de proposer aux amateurs oenophiles des vins de grande expression qualitative ou de bons rapports qualité-prix plaisir.

Domaine Dupéré Barrera

À déguster

Domaine Dupéré-Barrera  : Côtes de Provence En Caractère - Rouge 2012

Dupéré Barrera Rouge En Caractère Côtes de Provence 2015

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