Gin Gigi en Provence

Gin Gigi en Provence

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Détails de livraison

L'idée à l'origine de Gigi en Provence était de créer un gin capable de faire vibrer les arômes et ainsi de créer un souvenir ou une sensation inoubliable. C'est dans cet esprit que le Gin Gigi a vu le jour avec l'expertise de Philippe Laclie de la distillerie Bercloux, afin de capturer l'essence même de la Provence.

Élaboré à partir des herbes du massif des Maures, ce gin évoque l'insouciance, les senteurs de la garrigue et la chaleur du soleil. Distillé à base d'alcool de blé, il révèle toute la quintessence provençale : outre le genièvre, la coriandre, le romarin, l'huile d'olive, la maniguette, le zeste de citron et la violette s'unissent pour offrir une expérience aromatique surprenante.

La fiche du sommelier

Au nez, Gigi en Provence révèle d'abord une explosion de senteurs florales de violette, suivie par le genièvre et les épices qui se mêlent à une touche de fraîcheur citronnée. Puis, des notes d'olive viennent subtilement se dévoiler.

En bouche, ce Gin offre une texture ronde et soyeuse, riche en arômes. Le citron et le genièvre prennent le dessus, accompagnés des saveurs fraîches de romarin et de coriandre. La finale longue et élégante laisse entrevoir des notes de maniguette et de zeste de citron.

Souhaitant préserver l'authenticité et l'esprit de convivialité, Gigi en Provence s'inscrit dans une démarche bio. Le blé utilisé pour la base alcoolique et les herbes aromatiques (baies de genièvre, coriandre, écorces de citron, romarin, huile d'olive et violette) proviennent tous de l'agriculture biologique, garantissant ainsi un gin pur, sans résidus chimiques ni pesticides.

Ce vin se sert avec

Ce Gin Gigi en Provence pourra s'apprécier de différentes manières, sans doute la plus classique : en cocktails comme un Gin Tonic. Il se marie bien également en apéritif avec des tapas, de la tapenade ou des fruits de mer. Il convient également avec un dessert, tel qu'une tarte à la lavande ou un sorbet au citron.

Gin Gigi en Provence en détails

Gin Bio
70 cL
Gin
44°