Jean Chartron Meursault Blanc 2018

- Meursault Blanc - AOC - 2018
- Cépages : 100% Chardonnay
- Domaine : Jean Chartron
- 13 °
- Garde 15 ans
- 75 cL
- Bouche équilibrée, Notes beurrées, Notes briochées, Longueur Saline, Grand vin, Minéralité
La fiche du sommelier
La texture à la fois grasse et sèche fait parler le sol avec race.
Fermentation en fûts de chêne (30% de fûts neufs / 70% de fûts de 1, 2,3,4 et 5 ans). Elevage sur lies fines pendant 12 mois en fûts suivi de 4 mois en cuves
Ce vin se sert avec
A servir à 14°c et à carafer au moins 1/2 heure avant dégustation.
Le domaine
Le Domaine Jean Chartron, fondé en 1859 par Jean-Edouard Dupard, a vu passer 5 générations toutes soucieuses de la prospérité du vignoble. En 1873, Jean-Edouard Dupard a réussi à ajouter le nom de Montrachet, son cru le plus prestigieux, à celui de Puligny. C'est la famille Chartron, aujourd'hui, qui exploite le domaine bourguignon. Avec seulement 2 cépages, le Pinot et le Chardonnay, la région est par excellence celle de l'expression du terroir. Les vins du Domaine Jean Chartron sont renommés notamment leur Premier et Grand Cru avec des appellations toutes aussi reconnues.
Les Bourgogne Blancs de Chartron sont d'une classe et d'une élégance rare !
