Jean Chartron Meursault les Pierres Blanc 2014

Jean Chartron Meursault les Pierres Blanc 2014
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Meursault et ses grands blancs, superbe appellation pour n'importe quel amateur, la cuvée "les Pierres" de Jean Chartron ne déroge pas à la règle.
La définition de la minéralité colle superbement à ce Meursault de Chartron qui donne l’impression de sucer un caillou de torrent et augure d’un joli potentiel de garde.
  • Meursault Blanc - AOC - 2014
  • Cépages : 100% Chardonnay
  • Domaine : Jean Chartron
  • 13 °
  • Garde 15 ans
  • 75 cL
  • Bouche équilibrée, Notes beurrées, Notes briochées, Longueur Saline, Grand vin, Minéralité

La fiche du sommelier

La robe de ce Meursault est jaune or pale, son nez est floral sur les classiques genévrier et aubépine de l'appellation.
La bouche quand à elle est volumineuse mais une incroyable tension équilibre le tout.
La finale est saline et d'une belle longueur.
Le Meursault de Chartron est à carafer dans sa jeunesse par contre.

Ce vin se sert avec

Le Meursault Les Pierres Blanc 2014 du Domaine Jean Chartron se mariera parfaitement avec des crustacés nobles un homard bleu de Bretagne ou une langouste.
A servir à 14°c et à carafer au moins 1/2 heure avant dégustation.

Le domaine

Le Domaine Jean Chartron, fondé en 1859 par Jean-Edouard Dupard, a vu passer 5 générations toutes soucieuses de la prospérité du vignoble. En 1873, Jean-Edouard Dupard a réussi à ajouter le nom de Montrachet, son cru le plus prestigieux, à celui de Puligny. C'est la famille Chartron, aujourd'hui, qui exploite le domaine bourguignon. Avec seulement 2 cépages, le Pinot et le Chardonnay, la région est par excellence celle de l'expression du terroir. Les vins du Domaine Jean Chartron sont renommés notamment leur Premier et Grand Cru avec des appellations toutes aussi reconnues.
Les Bourgogne Blancs de Chartron sont d'une classe et d'une élégance rare !

Jean Chartron

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