Jean-François Ganevat Le jaja du Ben rouge

Jean-François Ganevat Le jaja du Ben rouge
par 6
25,30 €
par 1
26,70

Livré sous 24h/ 48h

Besoin d'aide ? +33494236835
Le Jaja du Ben de Jean-François Ganevat a l'avantage d'être une cuvée assez facile d'accès, fruitée et digeste.
  • Vin de France Rouge -
  • Vin Bio
  • Domaine : Ganevat Jean-François
  • 12,5 °
  • Garde 5 ans
  • 75 cL
  • Gamay, Grenache, vieux cépages autochtones

La fiche du sommelier

Anne et Jean-François Ganevat cuvée La Jaja de Ben est une cuvée à majorité de gamay assemblée à du grenache et surement d'autres cépages autochtones...
La vinification est comme d'habitude naturelle sans ajout de SO2.

Ce vin se sert avec

Le Jaja du ben d'Anne et Jean-François Ganevat se boira autour d'une assiette de charcuterie entre potes, avec ou sans Ben. A voir à l'ouverture si le vin mérite une aération.

Le domaine

Domaine Ganevat est la référence en vin du Jura !
Les vins du Jura du Domaine Ganevat sur la Combe de Rotalier parleront aux amateurs. Les précieux flacons s'arrachent comme des petits pains et il est extrêmement difficile de se procurer les fameux nectars. Le domaine ne fait que 8,5 hectares et les rendements sont faibles donc LE vin Ganevat est rare mais extraordinaire...
Après des années de travail chez Pierre Morey à Chassagne Montrachet, Jean François Ganevat s'installe dans son Jura natal en 1998 et se construits une grande réputation auprès des professionnels et des amateurs.
Les méthodes culturales sont issues des principes de la biodynamie, les tailles sont sévères et les vinifications naturelles.
Jean Francois Ganevat travaille chaque parcelle séparément pour produire des vins de terroir avec de grands équilibres : un sol, un cépage = une cuvée.

À déguster

Jean-François Ganevat Cotes du Jura La Pelerine Chardonnay 2015

Jean-François Ganevat Cotes du Jura La Gravière Chardonnay 2018

Voir le détail produit
par 6
50,00 €
par 1
50,00 €