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Jean-François Ganevat Victor de la Combe

Par 6 : 
38,00 €
Par 1 : 
39,90 €

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Jean-François Ganevat vinifie cette cuvée de chardonnay, provenant du terroir de Fuissé dans le Maconnais, plus de 3 ans en foudre sur lies.

Les vignes sont plantées sur un terroir de marnes calcaires. Pas d'intrants, pas de filtration, pas d'ajout de so2.

Anne et Jean-François Ganevat cuvée Victor de la Combe est un vin puissant aux notes d’agrumes, de poire et de petits fruits sec.

la robe est intense, il n’y a aucune filtration.

La minéralité est très présente et est relevée par de jolis amers en finale, un vin troublant avis aux amateurs .

Ce vin se sert avec

Ce Domaine Ganevat Cuvée Victor de la Combe se dégustera sur un turbo à la crème d'oursins après un passage en carafe d'une heure.

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