Jean-Michel Alquier La Maison Jaune Faugères Rouge 2015

Domaine Jean Michel Alquier Faugères La Maison Jaune  rouge
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Jean Michel Alquier avec sa grande cuvée La Maison Jaune nous offre un Faugères volumineux mais très élégant, équilibré, velouté avec des tannins soyeux.
Le sol est composé de schistes gris et les vignes ont plus de 60 ans.

  • Faugères Rouge - AOC - 2015
  • Cépages : 70 % Vieux Grenache, 25 % Syrah, 5 % Mourvèdre
  • Domaine : Domaine Jean-Michel Alquier
  • 13,5 °
  • Garde 15 ans
  • 75 cL
  • Boisé très fin, Belle finesse, Structuré , Soyeux

La fiche du sommelier

Le Domaine Alquier Faugères La Maison Jaune rouge est dense sur un fruit plutôt noir mais avec cette salinité tant enviée dans ces terres de soleil.

La Maison Jaune est tout en muscles mais avec des tanins tendres et élégants sur un joli millésime prêt à boire.
Cette cuvée doit son nom à la couleur de la maison familiale.

Alquier reste une référence dans la région avec cette belle cuvée.
Elevage d’une durée de 16 à 18 mois.

Ce vin se sert avec

Le Domaine Jean-Michel Alquier en Faugères La Maison Jaune rouge sera excellent avec les cuisines dite de terroir (cotes de boeuf, râble de lapin, civet de sanglier...).

Le domaine

Domaine Jean Michel Alquier se situe à Faugères à 340 mètres d'altitude. Les sols sont composés de schistes gris, cailloutis et éclats feuilletés. Le Domaine se compose de 11 hectares.
Depuis 1870, 5 générations se sont succédées sur cette propriété familial. Dès 1910, le grand-père et le père de Jean Michel Alquier, en 1955, ont travaillé sur une restructuration afin de planter les premiers syrahs à Faugères en 1962.  En 1995, Jean Michel récupère une dizaine d’hectare et crée un nouveau domaine sous son nom propre. 

Les vins du domaine Jean-Michel Alquier sont "authentiques" contrairement à tous les vins standardisés que l'on trouve partout. Jean Michel Alquier fait toujours en sorte que le beau et le bon s'associent afin d'assurer l'harmonie, l'équilibre, la distinction et le plaisir.
Jean Michel Alquier fait partie de ces vignerons discrets qui communiquent très peu mais qui travaillent avec une passion dévorante. Ce domaine Jean-Michel Alquier est l’une des adresses incontournables de Faugères. !
Le travail à la vigne se veut le plus « naturel » possible et les vendanges sont manuelles.

Domaine Jean-Michel Alquier

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