Jéroboam Château du Galoupet Côtes de Provence Cru Classe 2016

Jéroboam Château du Galoupet : AOP Côtes de Provence - Cru Classé - Rosé 2015
par 6
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Disponible sous 72h

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Château du Galoupet Côtes de Provence : Un rosé frais  au tempérament bien trempé!

  • Côtes de Provence Rosé - 2016
  • Cépages : 40% Grenache, 40% Cinsault, 5% Rolle,5% Syrah, 5% Tibouren, 5% Mourvèdre
  • Domaine : Château du Galoupet
  • 12,5 °
  • Garde 2 ans
  • 300 cl

La fiche du sommelier

 Jéroboam rosé en Cru Classé du Château du Galoupet, roberose pêche, nez agrumes et fleurs blanches. Bouche voluptueuse , belle complexité aromatique fruits exotiques et agrumes.

Ce vin se sert avec

Le Château du Galoupet Rosé 2015 en Jéroboam se sert entre 12 et 14°C avec une terrine de lotte ou des Saint Jacques.

Le domaine

D’origine très ancienne, le Château du Galoupet apparaît sur la première carte de France dressée sur ordre de Louis XIV.

Situé en bord de mer, on peut, de ses collines, admirer la ville de Hyères les Palmiers, le Fort de Brégançon et l’Ile de Porquerolles.
Le Château est logé au cœur d’ une luxuriante flore méditerranéenne composée de palmiers, citronniers, orangers et eucalyptus, pour l’essentiel.

Le vignoble s’étend, face à la mer, sur 72 hectares de roches métamorphiques et accueille un encépagement varié :  grenache, mourvèdre, cinsault, syrah, tibouren, rolle, sémillon, chardonnay, cabernet, calladoc, carignan.
Ses pieds de vigne ont, environ, 25 ans d’âge moyen, ce qui assure à nos vins caractère et solidité.

La vinification, le vieillissement et la mise en bouteille s’opèrent dans une grande cave d’un seul tenant, équipée des matériels les plus modernes.

Château du Galoupet

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