Magnum Champagne Henri Giraud : Hommage - Ay Grand Cru (150 cl)

Magnum Champagne Henri Giraud : Hommage - Ay Grand Cru (150 cl)
par 6
92,00 €
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Domaine : Henri Giraud - Région : Champagne - Appellation : AOC Champagne - Cépages : Chardonnay 30%, Pinot noir 70%

  • Champagne Brut Blanc -
  • Domaine : Henri Giraud
  • 12 °
  • Garde 10 ans
  • 150 cl

La fiche du sommelier

Le champagne Henri Giraud Hommage est une synthèse entre fraîcheur et vinosité ! C'est une cuvée ample et soyeuse marquée par les notes de chèvrefeuille, de fruits à chair jaune et finissant sur une agréable touche crayeuse. La bouche est sous le sceau de l'élégance, la finale orangée et chocolatée...

Ce vin se sert avec

Le Champagne Henri Giraud Hommage se sert en apéritif, sur des produits nobles de la mer tels que langoustes, Homards, poissons de ligne.

Le domaine

La maison de Champagne Henri Giraud est basée à Ay oû le pinot noir est le cépage maître de ce village classé en grand cru. Henri Giraud est une maison de Champagne familliale de génération en génération depuis le 17ème siècle et toujours à taille humaine. Les cuvées sont élevées en fûts dont le bois provient de la foret d'Argonne et dont la traçabilité est d'une importance capitale pour la maison. Les cuvées Esprit et Esprit Blanc de Blancs sont un bon moyen de découvrir le style Henri Giraud. La cuvée Hommage est LA cuvée de la maison : une superbe matière alliée à la finesse de la bulle résume bien l'esprit Henri Giraud. Les cuvées haut de gamme sont d'une grande vinosité et d'une intensité remarquable, à découvrir absolument par tous les amateurs de grands Champagne.
La Maison Giraud travaille sans désherbant ni insecticide avec le minimum d'intervention et de sulfite.
Henri Giraud

À déguster