Le produit a bien été ajouté à votre panier
Continuer Commander

Magnum Château des Sarrins Blanc de Rolle 2021

Par 6 : 
42,00 €
Par 1 : 
43,00 €

Livré sous 24h/ 48h

Besoin d'aide ? +33 (0)4 94 23 68 35

Château des Sarrins Blanc de Rolle est un vin bio d'appellation IGP Var, avec des arômes de fruits blancs et des nuances d'amandes et de noisette.

Au nez, ce Blanc de Rolle du Chateau Sarrins est fin et expressif aux arômes de fruits blancs et de nuances d'amande douce et de noisette. Ce vin est équilibré avec une bouche harmonieuse mixant rondeur et fraîcheur avec une belle persistance aromatique.

Ce vin se sert avec

Ce Blanc de Rolle est à servir avec du poisson, des fruits de mer, des champignons. A déguster aussi sur de la cuisine méditerranéenne.

Le domaine

Fort de sa localisation d’exception, le Château des Sarrins prend racine à Saint Antonin du Var, près de la Méditerranée et des Alpes. Les sols durs qui composent la centaine d’hectares du Domaine Sarrins n’empêchent en rien le développement des pieds de vigne. Ainsi, plusieurs espèces d’arbres poussent en altitude à proximité des coteaux.

SARRINS, UN DOMAINE HISTORIQUE

Château des Sarrins tire son origine du mot « Sarrasins ». Au 11ème siècle, un chef Sarrasin tué lors d’une des nombreuses razzias menées vers l’arrière-pays y aurait été enterré - selon la légende locale - « revêtu de son armure en or » près d’une petite tour. Après leur retrait, le nom s’est, au cours des siècles, raccourci en « Les Sarrins » et à l’emplacement de ladite tour s’est par la suite construit une bastide. Le Chateau des Sarrins appartient aujourd'hui à la Famille Paillard, qui a su lui donner une seconde vie avec différents types de cultures des terres.

CHATEAU DES SARRINS, VINS DE PROVENCE DIVERSIFIES

Les vins du Chateau des Sarrins sont Bio et la production s’élève généralement à 60% de Rosé, 20% de Rouge et 20% de Blanc à l’année. Bien qu’acquis en 1995, les plus vieux cépages implantés dataient de 1960 : il s’agit du Cinsault, du Grenache, du Syrah et du Mourvèdre. Ces vieilles vignes, qui constituaient le Château des Sarrins Rouge, ont été gardées et les plus jeunes parcelles servent à l’élaboration des vins rosés. Enfin, du Cabernet Sauvignon, du Carignan et de l'Ugni Blanc ont été plantés pour la production de Vin de Pays. Sarrins produit également des grands Blanc de Provence avec ses cuvées Blanc Secret et Blanc de Rolle.

SECRETS DE FABRICATION AU CHATEAU SARRINS

Chateau de Sarrins couvre 27 ha divisés en une quinzaine de parcelles, de nombreux cépages permettent la production de vins AOP Côtes de Provence et Vin de Pays du Var. Dès 1995, la Famille Paillard a tenu à proposer des vins issus de raisins poussant exclusivement au Domaine des Sarrins en viticulture biologique. La vinification s’effectue de façon à séparer chaque parcelle et chaque cépage. De plus, l’assemblage des cuvées se fait à partir de la première presse seulement ; cela permet d’éviter des sucres résiduels ou un taux d’alcool élevé. Bruno Paillard a fait du respect de la terre une philosophie. 


Vous aimerez surement

  • Château des Sarrins Rosé 2022

    Chateau des Sarrins rose est fin et équilibrée. Ce rosé de Saint Antonin du Var mêle rondeur et fraîcheur avec une belle finale persistante sur des notes de groseilles et d'agrumes.Un Rosé des Sarrins de gastronomie ample et gourmand.

    Par 6
    14,90 €
    Par 1
    15,50 €
  • Chateau des Sarrins Blanc Secret 2020

    Chateau Sarrins Blanc Secret est produit à Saint Antonin du Var et est labellisée Vin Biologique.Ce Vin des Sarrins Blanc Secret a bénéficié d'une fermentation sous bois en barriques de 300 litres de chêne français et d'un élevage de 10 mois avec bâtonnage.

    Par 6
    24,30 €
    Par 1
    25,60 €
  • Château des Sarrins Rouge Secret 2018

    Château des Sarrins Rouge Secret est produit à Saint Antonin du Var en vin bio par Bruno Paillard. Un excellent rouge de Provence !

    Par 6
    22,50 €
    Par 1
    23,90 €
  • Château des Sarrins Blanc de Rolle 2021

    Chateau des Sarrins Blanc de Rolle est un vin bio bien équilibré entre fraicheur et rondeur. Cette cuvée a bénéficié d'un court élevage sur lies fines, ce qui lui confère une belle profondeur et intensité aromatique. Un joli blanc de Provence à découvrir !

    Par 6
    18,90 €
    Par 1
    19,90 €
  • Vins de Provence
  • VINS DE CORSE
  • VINS DU RHÔNE
  • Languedoc
  • VINS BIO
  • AUTRES REGIONS
  • SPIRITUEUX
  • Les bulles
  • Idées cadeaux
Vins de Provence
  • Voir tout
  • LES APPELLATIONS
  • LES PÉPITES
  • Les stars
  • Vins rosés de Provence
LES APPELLATIONS
  • CÔTES DE PROVENCE
  • COTEAUX VAROIS
  • BOUCHES DU RHONE
  • IGP VIN DE PAYS
LES PÉPITES
  • BANDOL
  • BELLET
  • CASSIS
  • PALETTE
Les stars
  • MINUTY
  • CHÂTEAU MIRAVAL
  • DOMAINE DU PATERNEL
  • CHÂTEAU D'ESCLANS
VINS DU RHÔNE
  • Voir tout
  • VINS RHÔNE NORD
  • VINS RHÔNE SUD
  • Les stars
VINS RHÔNE NORD
  • Voir tout
  • CONDRIEU
  • CÔTE RÔTIE
  • CROZES HERMITAGE
  • SAINT JOSEPH
VINS RHÔNE SUD
  • Voir tout
  • CHÂTEAUNEUF DU PAPE
  • CÔTES DU RHÔNE
  • GIGONDAS
  • VENTOUX
Les stars
  • Voir tout
  • STÉPHANE OGIER
  • VIEUX TELEGRAPHE
  • DOMAINE DE LA JANASSE
  • FAMILLE PERRIN
Languedoc
  • Voir tout
  • VINS DU LANGUEDOC
  • VINS DU Roussillon
  • Les stars
Les stars
  • Voir tout
  • HORTUS
  • CLOS DES FEES
  • LA BARONNE
  • PUECH HAUT
  • LES CREISSES
VINS BIO
  • Voir tout
  • VIN BIO
  • VIN BIODYNAMIE
AUTRES REGIONS
  • Voir tout
  • BOURGOGNE
  • ALSACE
  • BORDEAUX
  • BEAUJOLAIS
  • JURA
  • Vin de France
  • SAVOIE
  • SUD OUEST
  • VINS DU MONDE
  • LOIRE
SPIRITUEUX
  • Voir tout
  • WHISKIES
  • RHUMS
  • AUTRES SPIRITUEUX
Les bulles
  • Voir tout
  • CHAMPAGNE BRUT
  • BLANC DE BLANCS ET ROSES
  • AUTRES BULLES