Magnum Yvon Metras Fleurie Ultime rouge 2018

Yvon Metras Fleurie Ultime Magnum

Épuisé !Je ne suis plus disponible !

Yvon Metras produit des gamay d'une exceptionnelle qualité en Beaujolais et Fleurie.
La cuvée Fleurie L'Ultime est issue des plus vieilles vignes du domaine et est produite uniquement sur les grands millésimes.
La magie opère à chaque dégustation de ces nectars difficiles à se procurer.

Très rare contenant en Magnum pour encore plus de magie !

  • Fleurie Rouge - AOC - 2018
  • Vin Bio,
  • Cépages : 100% Gamay
  • Domaine : Yvon Metras
  • 13 °
  • Garde 15 ans
  • 150 cl
  • Bouche équilibrée, Charnu, Soyeux

La fiche du sommelier

Le Fleurie l'Ultime chez Metras est un gamay d'une belle densité à l'aromatique d'une pureté exceptionnelle. Le fruit rouge est bien présent et s'accorde parfaitement avec cette minéralité qui définit très bien ce grand vin.
Evidemment, la cuvée Ultime en Fleurie porte bien son nom et elle mériterait quelques années en cave.

Ce vin se sert avec

Un accord pour ce Fleurie cuvée l'Ultime domaine Yvon Métras sur une épaule d'agneau confite sera superbe.

Le domaine

Vigneron emblématique du Beaujolais, Yvon Métras sévit à Fleurie sur le domaine famillial repris en 1988. Dans la lignée des Marcel Lapierre et autre Jean Foillard, Yvon Métras élève ses gamay au rang de très grands vins. Pas de chimie, pas de pesticides, ici le naturel reprend ses droits.
Des Beaujolais aux cuvées de Fleurie, les vins sont des nectars qui vieilliront merveilleusement si l'on sait être patient. Le tout est de pouvoir trouver ses vins car la production est confidentielle, mais les cuvées du Domaine Yvon Metras s'arrachent auprès de vrais amateurs. 
Yvon Metras nous offre des Beaujolais d'une élégance et d'une délicatesse rare !

Depuis 2014 son fils Jules Metras est sur les traces de son père puisqu'il vinifie sous son nom de vieilles vignes de la famille Metras et des vignes en location. Le travail dans les vignes est similaire sans chimie avec un gros travail de la terre et des tailles courtes. Attention on est dans la même frange que les vins du papa, c'est du tout bon !

À déguster

Yvon Metras Fleurie Le Printemps rouge

Yvon Metras Fleurie Le Printemps rouge 2018

Voir le détail produit
par 6
39,00 €
par 1
41,00 €
Ce produit n'est pas disponible, découvrez nos autres vins