Mas Haut Buis Costa Caoude Coteaux du Languedoc Rouge 2018

Mas Haut Buis Costa Caoude Coteaux du Languedoc
par 6
23,00 €
par 1
24,50

Besoin d'aide ? +33494236835

Domaine Mas Haut Buis Costa Caoude est un des grands rouges du Languedoc sur les Terrasses du Larzac.
Assemblage de grenache et de carignan élevés 18 mois en foudre Stockinger.

  • Coteaux du Languedoc Rouge - AOC - 2018
  • Cépages : Grenache – Carignan
  • Domaine : Mas Haut Buis
  • 13,5 °
  • Garde 15 ans
  • 75 cL
  • Charnu, Elégant, Souple

La fiche du sommelier

Mas Haut Buis Costa Caoude Rouge 2018 possède un nez magnifique marqué par des notes de cacao, de violette, de tabac blonc, une touche mentholée et la finesse du boisé.
La bouche est au diapason du nez, elle déploie une belle matière longiligne, ample et sapide, une grande souplesse de tanin et une finale qui semble interminable, à la fois profonde et aérienne.

Ce vin se sert avec

Mas Haut Buis Costa Caoude rouge se servira à 16°c - 17°c et sera à carafer entre 1h et 2h avant dégustation. A savourer sur une viande rouge, grillée comme en sauce.

Le domaine

Mas Haut Buis est constitué de 12 parcelles sur le plateau du larzac. En plein coeur du Larzac, Olivier Jeantet, vigneron autodidacte et passionné, est le propriétaire du Mas Haut-Buis depuis 1999. Cultivées en bio, les vins sont issus de vignes plantées sur les Terrasses du Larzac. Les vins du Mas Haut-Buis sont vivants et frais et marqués de l'élégance de leur terroir. La cuvée Costa Couade, issue de Grenache, s'impose par son originalité, son fruit et une trame aérienne. Les vins blancs issus du Chardonnay et de Roussanne sont très épurés, droits et précis.
Dans la vigne comme dans la cave, Olivier Jeantet privilégie l’observation et les sensations plutôt que l’intervention et les marches à suivre.

Mas Haut Buis

À déguster

Mas Haut Buis Costa Caoude

Mas Haut Buis Costa Caoude Coteaux du Languedoc Rouge 2010

Voir le détail produit
par 6
36,00 €
par 1
38,00 €