Mas Haut Buis Costa Caoude Coteaux du Languedoc Rouge 2010

Mas Haut Buis : Coteaux du Languedoc - Costa Couade - Rouge 2008
par 6
30,00 €
par 1
31,00

Disponible sous 72h

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Domaine Mas Haut Buis Costa Caoude est un rouge du Languedoc gourmand structuré précis avec une belle fraîcheur. 

  • Coteaux du Languedoc Rouge - 2010
  • Cépages : Grenache – Carignan
  • Domaine : Mas Haut Buis
  • 13,5 °
  • Garde 20 ans et +
  • 75 cL
  • Charnu, Elégant

La fiche du sommelier

Mas Haut Buis Costa Caoude Rouge 2008 possède une couleur grenat aux reflets griottes. Nez élégant et léger boisé ressenti. Bouche agréable. L’attaque est franche.Les tanins sont fins et bien fondus, finale fraîche, minérale et profonde sur de beaux amers.
Le potentiel de garde est impressionnant !

Ce vin se sert avec

Mas Haut Buis Costa Caoude rouge 2008 se servira à 16°c - 17°c et sera à carafer entre 1h et 2h avant dégustation. A savourer sur une viande rouge, grillée comme en sauce.

Le domaine

Mas Haut Buis est constitué de 12 parcelles sur le plateau du larzac. En plein coeur du Larzac, Olivier Jeantet, vigneron autodidacte et passionné, est le propriétaire du Mas Haut-Buis depuis 1999. Cultivées en bio, les vins sont issus de vignes plantées sur les Terrasses du Larzac. Les vins du Mas Haut-Buis sont vivants et frais et marqués de l'élégance de leur terroir. La cuvée Costa Couade, issue de Grenache, s'impose par son originalité, son fruit et une trame aérienne. Les vins blancs issus du Chardonnay et de Roussanne sont très épurés, droits et précis.
Dans la vigne comme dans la cave, Olivier Jeantet privilégie l’observation et les sensations plutôt que l’intervention et les marches à suivre.

Mas Haut Buis

À déguster