Revelette Pur Carignan Rouge Vin de France 2016

Château Revelette : Vin de France Pur Rouge Carignan 2014
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Pur rouge Revelette 100% carignan est épicé avec des accents de garrigue.
La gamme PUR (Produit Uniquement de Raisin) de Peter Fisher est une expérimentation éternelle pour pousser les limites tout en arrivant à des vins précis et plaisants.

 

  • Vin de France Rouge
  • Vin Bio
  • Cépages : 100% Carignan
  • Domaine : Revelette
  • 13 °
  • Garde 10 ans
  • 75 cL
  • Croquant, Subtil

La fiche du sommelier

Le Pur Rouge Carignan Revelette 100% Carignan est sur des arômes d'épices, garrigues, fruits noires et rouges Les tanins sont souples avec une grande fraîcheur !

Peter Fisher fait des Miracles !

AB Agriculture Biologique

Ce vin se sert avec

Ce Revelette Pur Carignan Rouge est à déguster à 16-18°C. Il s'accorde parfaitement avec charcuterie, magret de canard, coq au vin. Il est à carafer !

Le domaine

Chateau Revelette est situé sur la commune de Jouques, à 30km au Nord d'Aix en Provence.
Château Revelette est resté à l'état brut, sauvage et mystérieux. Sur 30 ha de vignes, on retrouve 11 cépages différents cultivés en bio et labellisé Ecocert. Peter Fischer achète le Château Revelette et ses jardins à la française en 1985 et le cultive à l’ancienne, sans désherbants ni produits chimiques. 
A l’abri de la Sainte Victoire, au milieu de milliers d’hectares de bois et forêts, une bâtisse, les caves, les vignes... Un domaine viticole qui a une seule vocation : faire du vin, du vrai. Depuis une dizaine d'année, Peter Fisher a choisi de cultiver et de vinifier en Biodynamie. 
Les vins du Château Revelette offrent 3 cuvées, chacune destinée à des moments précis : les vins "Château", les vins "PUR" et les "Grands Vins".

Château Revelette

À déguster

Château Minuty Rouge et Or Rouge Côtes de Provence 2015

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