Revelette Pur Rouge Grenache Vin de France 2016

Château Revelette : Vin de France Pur Rouge 2015
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Ce PUR Rouge 100% Grenache est comme son vigneron Peter Fischer : tendre et puissant!
La Philosophie de Revelette : Exprimer son terroir frais et contrasté d'une manière la plus PUR possible ...

 

  • Vin de France Rouge - 2016
  • Vin Bio
  • Cépages : 100% Grenache
  • Domaine : Château Revelette
  • 13 °
  • Garde 10 ans
  • 75 cL
  • Tendre

La fiche du sommelier

Le Pur Rouge Revelette est puissant et tendre en même temps, avec des arômes entre griottes qui peut évoluer vers l'eau de rose.
PUR : Produit Uniquement de Raisin

AB Agriculture Biologique

Ce vin se sert avec

Château Revelette Pur Rouge est à déguster à 16-18° avec des poissons, superbe avec du chevreuil accompagné d'airelles (sucré/salé).

Le domaine

Chateau Revelette est situé sur la commune de Jouques, à 30km au Nord d'Aix en Provence.
Château Revelette est resté à l'état brut, sauvage et mystérieux. Sur 30 ha de vignes, on retrouve 11 cépages différents cultivés en bio et labellisé Ecocert. Peter Fischer achète le Domaine Revelette et ses jardins à la française en 1985 et le cultive à l’ancienne, sans désherbants ni produits chimiques. 
A l’abri de la Sainte Victoire, au milieu de milliers d’hectares de bois et forêts, une bâtisse, les caves, les vignes... Un domaine viticole qui a une seule vocation : faire du vin, du vrai. Depuis une dizaine d'année, Peter Fisher a choisi de cultiver et de vinifier en Biodynamie. Sa priorité est de faire du vin qui reflète son terroir.
Le Domaine est très accueillant. Gentillesse calme et sympathie sont les maîtres mots et KIKI, le cochon domestiqué, y est aussi pour quelque chose...
Les vins du Château Revelette offrent 3 cuvées, chacune destinée à des moments précis : les vins "Château", les vins "PUR" et les "Grands Vins" avec le Revelette Grand Blanc et Grand Rouge.
Château Revelette

À déguster

Chateau Minuty Rouge et Or

Château Minuty Rouge et Or Rouge Côtes de Provence 2016

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