Rhum Quorhum 12 ans

Rhum Quorhum 12 ans
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Distillerie : Oliver - Rhum Ambré - Pays : Saint Domingue

  • Rhum Ambré - 12 ans
  • Domaine : Oliver's Quorhum
  • 40°
  • 70 cl

La fiche du sommelier

A la fois excellent en cocktail comme en rhum de dégustation, cette expression du Quorhum 12ans produit offre une expérience des plus agréables, de bout en bout.

Distillédans des alambics classiques de type Pot Still. Elevage en fûts de chêne américain.

Le domaine

À l’origine, c’est Juanillo Oliver qui, au XIXe siècle, arrive d’Espagne à Cuba et fonde une société de rhums de grande qualité et de cigare. En 1963, la société Oliver & Oliver connaît un tournant quand la nouvelle génération de la famille quitte Cuba pour la République Dominicaine.

C’est de cette fusion des cultures cubaine et république dominicaine que naissent les rhums Quorhum et Presidente Marti. Ils sont fabriqués avec la technique Solera qui repose sur un principe de vieillissement fractionné : chaque rhum passe du temps en fûts de chêne américains, français et de bourbons.

À déguster