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Les Champagnes Blanc de Blancs et Rosés appartiennent à la grande famille des vins effervescents.
Le Champagne Blancs de blancs est un vin blanc effervescent produit avec des raisins blancs. C'est un vin issu exclusivement de cépage Chardonnay : le seul raisin blanc autorisé en Champagne. Principalement cultivé dans la côte des Blancs, sur quatre communes au sud d’Epernay : Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Avize et Oger. Le cépage Chardonnay assure des champagnes fins et délicats. Louis Roederer est un exemple parfait de réussite en la matière.
Le Champagne Rosé est un type de vin de Champagne. C'est le seul vin rosé français qui peut être fabriqué en assemblant du vin rouge avec du blanc de Champagne. Le Rosé Champagne peut aussi être obtenu en laissant la peau des raisins noirs colorer le jus après pressurage. Le Champagne Rosé est élaboré à partir d'un mariage de raisins noirs et de raisins blancs. Les cépages utilisés principalement sont le Chardonnay, le pinot Meunier et le Pinot Noir. Depuis quelques années, il existe un véritable engouement pour les vins de Champagne rosé. Les plus importants consommateurs sont la Grande-Bretagne, les États-Unis et le Japon.
Il existe des Champagne Brut Rosé et des Champagne Rosé Millésimé.
Encore davantage de bulles avec nos champagnes bruts et nos autres bulles.
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Le Champagne A. Bergère rosé est un assemblage de 90% de Chardonnay et de 10% de Coteaux Champenois en Pinot Noir. Le dosage est de 7g/l et les raisins proviennent du terroir original de Bergère : Fèrebrianges, Etoges et Congy.
Adrien Bergère compose un Blanc de Blancs en Solera bien équilibré avec une finale crémeuse.
Le Champagne A. Bergère Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut est un 100% Chardonnay dosé à 5g/l sur les grands terroirs d'Avize, Mesnil sur Oger et Cramant sur la Côte des Blancs.
Champagne Gosset Grand Rosé est un des plus grands Champagnes Rosés non millésimés.
Ce Champagne Rosé Veuve Clicquot est généreux et fin à la fois, l'équilibre est subtil et bien maîtrisé. Les fruits rouges sont bien présents et l'attaque fraîche laisse place à un équilibre exceptionnel. Un champagne rosé à déguster absolument.
Domaine : Henri Giraud - Région : Champagne - Appellation : AOC Champagne - Cépages : Chardonnay
Le Champagne rosé chez Charles Heidsieck est un grand Champagne rosé d'assemblage.La finesse et la précision sont les maitres-mots de ce produit d'exception
Charles Heidsieck Blanc de Blancs est une toute petite production de Chardonnay issus de différents terroirs. Créé en 1949, le Blanc de Blancs chez Charles fait son grand retour en 2018.
Champagne Billecart Salmon rosé est assurément un des meilleurs Champagne rosé non millésimé.
Ce Champagne Henri Giraud Dame Jane offre des superbes arômes de fruits rouges (fraise, framboise) avec une attaque fraîche avec une jolie acidité en retrait.Beaucoup d'élégance et de pureté, assurément une réussite !
Ce Champagne Louis Roederer Rosé Vintage possède un fruité d'exception !
Champagne Ruinart Rosé est équilibré, rond et gourmand avec une jolie fraicheur.
Champagne Ruinart Blanc de Blancs, composé de vingt-cinq à trente crus de chardonnay soigneusement sélectionnés, est d'une très belle finesse avec une effervescence très élégante.
Louis Roederer Blanc de Blancs est d'une élégance absolue !
Magnum Ruinart Blanc de Blancs est un 100% chardonnay d'une très grande élégance.
Magnum Champagne Ruinart rosé est d'une belle fraîcheur avec des saveurs de fruits rouges intenses.
La maison Charles Heidsieck produit des champagnes de plus en plus haut de gamme en terme de qualité.Toute la gamme est homogène de ce point de vue et la précision dans les aromes et les textures ne cesse de s'améliorer au point de devenir un des champagne les plus apprécié dans le monde.La cuvée Blanc des Millénaires qui ne sort que les grands millésimes
Domaine : Domaine Louis Roederer - Région : Champagne - Appellation : AOC Champagne - Cépage : Pinot noir