Plantées en restanques à 300 mètres d'altitude, les vignes du Chateau Pibarnon profitent d’un micro-climat et d’une véritable capacité à garder l’eau. De ce fait, les vignes de Pibarnon sont continuellement irriguées grâce aux sols calcaires qui évitent l’érosion des parcelles et gardent l’eau comme des éponges.
CHATEAU PIBARNON UN LIEU UNIQUE
Magistralement exposé dans un amphithéâtre naturel, le terroir de
Pibarnon constitue une originalité géologique, aux sols très différents du reste de l'appellation
Bandol. Le
Domaine de Pibarnon s'étend sur une cinquantaine d'hectares. Ce vignoble d'exception est planté sur un sol triasique, plus ancien de quelques centaines de millions d'années, par rapport aux autres formations locales, caractérisé par un taux de calcaire très élevé. Cette particularité géologique donne au vin de
Pibarnon des tannins fins et serrés, et des bouquets puissants et complexes, tout en lui conservant élégance, équilibre et finesse.
CHATEAU DE PIBARNON LA SUCCESS STORY
En 1978, Henri et Catherine de Saint-Victor acquièrent le
Chateau de Pibarnon et réalisent un travail titanesque. Depuis près de 20 ans, le
Domaine de Pibarnon est présidé par
Eric de Saint Victor. Le domaine s’est hissé à un niveau de perfection qui dépasse largement le cadre de son appellation. En France comme à l’étranger,
Pibarnon est synonyme d’excellence française. Au fil des années, le
Chateau Pibarnon s'est imposé comme la référence des
vins de Bandol.
VIN PIBARNON BANDOL
Château de Pibarnon offre des vins avec de la puissance, de la finesse et de l'élégance. Ces vins en appellation
Bandol sont élaborés en majorité avec le Mourvèdre, cépage roi des
vins de Bandol. Le
Pibarnon Rouge reste évidemment la star du Chateau. Le
Chateau de Pibarnon rosé possède de la personnalité avec une belle structure. Quant au
Pibarnon Blanc, majoritairement composé de Clairette, il se distingue par sa fraîcheur et ses notes florales.