Aucun produit
Les prix sont TTC
Une question ? Passer commande ?
+33 (0)4 94 23 68 35
Chateau Minuty est un domaine en Côtes de Provence situé sur la presqu’île de Saint-Tropez, dans le Var. 110 hectares de vignes Minuty s’étalent sur la presqu’île et les hauteurs de Gassin et sont réparties en 70 parcelles exposées plein sud.
Construit sous Napoléon III et acheté en 1936 par Gabriel Farnet, qui entreprend alors de replanter entièrement le Domaine Minuty afin de lui redonner sa splendeur d’autrefois. Par la suite, sa fille Monique et son mari Etienne Matton replantèrent des cépages provençaux tels que le Tibouren ou le Grenache. En 1955, le Château Minuty fut l’une des 23 propriétés distinguées comme "Cru Classé des Côtes de Provence". La génération suivante, Jean-Etienne et François Matton, produit 80% de rosés, 10% de blancs et 10% de rouges.
Le château s’établit sur des sols calcaires et schisteux ou argilo-calcaires selon les parcelles. Il privilégie une culture et un travail rigoureux des sols par l’apport de fumier de chèvres et de mouton, aucun désherbant ni pesticide n’est utilisé. Minuty fait donc partie des domaines provençaux en culture raisonnée : en effet, les vendanges y sont manuelles. Une ligne d’embouteillage à la pointe de la technologie est utilisée afin de prévenir l’oxydation des cuvées du Château Minuty.
Minuty se concentre essentiellement sur les rosés haut de gamme qui se distinguent par leur nervosité, leur fraîcheur et leur élégance. Le Minuty rosé est sans conteste un des rosés des plus connus à travers le monde. Les vins Minuty ont un rayonnement international surtout le vin rosé connu pour être Le Rosé de Saint-Tropez ! Le domaine se décompose en 2 gammes :la gamme du Château Minuty avec la cuvée Minuty Or et la cuvée Minuty 281, et la gamme Minuty avec la cuvée Minuty Prestige et Minuty M. Le vin Rosé Minuty est à base de Grenache et de Tibouren. Les Minuty blancs sont à base de Rolle, cultivé depuis des générations dans le Var. Les Minuty rouges sont issus de Syrah et de Mourvèdre.
Filtres
Par prix
Par couleur
Par millésime
Par centilisation
Par domaine
Minuty Rosé M est un rosé de plaisir ! Minuty Rose Provence est un Vin frais et subtil de Provence comme on les aime. C'est un incontournable !
Le rouge M Minuty est un rouge tout en souplesse, le plaisir avant tout !La gamme Minuty M est à partager entre amis, des vins fruités accessibles à tous.
Le Blanc M Minuty est synonyme de fraîcheur et de minéralité. On aime ce style de blanc léger surtout quand il commence à faire chaud.Minuty M blanc évoque les vacances au bord de la Méditerranée.
La Cuvée Prestige Minuty Blanc est très élégance riche et équilibrée. Un vin blanc de Provence sec et fruité.
Minuty Prestige rouge est structuré intense avec une belle longueur aromatique. Même si Minuty est connu et reconnu pour ses rosés, les frères Matton font aussi des excellents rouges de Provence.Minuty rouge est un assemblage de Syrah, Mourvèdre et Grenache.
Prestige rosé de Minuty est un rosé emblématique de Provence ! Minuty Prestige rosé est frais et équilibré.
Minuty Rose et Or Rosé est un concentré d'arômes gourmands, d'une fraîcheur intense et dont la bouche laisse entièrement place à l'expression des fruits. Minuty rosé reste un des rosés les plus célèbres.
Minuty Blanc et Or est un assemblage de Viognier, Sauvignon et Rolle. Ce Vin Chateau Minuty est très élégant avec une belle rondeur sur des arômes de fruits de la passion. Un Vin de Provence atypique et gourmand.
Rouge et Or du Chateau Minuty composé de Mourvèdre et de Grenache nous donne un beau vin rouge de Provence avec des tannins fins et soyeux.Minuty s'investit de plus en plus dans ses rouges et ça sent !
Chateau Minuty 281 est une cuvée exceptionnelle et confidentielle !Ce rosé très haut de gamme et structuré possède une belle complexité. Ce Minuty 281 est élaboré majoritairement à base de Grenache.
La cuvée Minuty Prestige en magnum : fraîcheur et élégance pour ce Côtes de Provence.
Le Magnum de Minuty rosé et or révèle des notes fruités telles que le pamplemousse rose et la pêche blanche. Le flacon en Magnum est magnifique !
Le flacon Minuty Prestige rosé en version Jéroboam est magnifique et sera grandiose sur une belle table.Un rosé frais et fruité sur des arômes d'agrumes.
Minuty 281 en magnum est une cuvée incroyable pour un flacon qui vous marquera par son esthétique très réussie !Ce rosé très haut de gamme et structuré possède une belle complexité.
Jéroboam Minuty Cuvée Rose et Or Côtes de Provence Rosé, un grand rosé, en grand format pour les grandes occasions!
Minuty 281 en Jéroboam est une cuvée exceptionnelle pour un flacon esthétiquement "extra ordinaire" !Ce rosé très haut de gamme et structuré possède une belle complexité.