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Château Miraval est le Domaine racheté par Brad Pitt et Angelina Jolie. La superbe propriété se situe à Correns dans le Var, le premier village Bio de France. Le vignoble s'étend sur 600 hectares en agriculture biologique avec deux appellations : Côtes de Provence et IGP Méditerranée, qui figurent parmi les plus belles appellations des Vins de Provence.
Le Domaine de Miraval est composé d'un château-bastide de style provençal du XVIIe siècle, un domaine avec pinède, oliveraie et un domaine viticole de 30 hectares du vignoble. Le fait que chaque vignoble se trouve perché à environ 350 mètres d’altitude et que la terre Miraval soit formée de terrasses en pierres sèches donne un certain équilibre aux vins. En effet, les parcelles profitent des journées ensoleillées et des nuits fraîches, conférant ainsi aux raisins du domaine une petite touche provençale. Miraval possède aussi sa propre vallée de 4 kilomètres d’Est en Ouest. L’entretient et la restructuration de ce vignoble demandent un investissement énorme, mais tel est la prix à payer pour continuer à grimper les échelons en termes de qualité et de quantité !
Le binôme de choc que forment la famille Perrin avec l’ancien couple Pitt-Jolie a fait des étincelles, à tel point que la Famille Perrin (propriétaire du Château de Beaucastel), s'occupe du domaine viticole depuis 2011. De la distribution des cuvées, en passant par la culture de la vigne sans herbicide ni pesticide puis par la vinification, elle procède également à la mise en bouteilles au château. Sous sa direction, le Château Miraval produit ainsi deux rosés (Miraval rosé et Studio de Miraval), deux blancs et un rouge. Les principaux cépages cultivés sont le Grenache, le Rolle, la Syrah, le Cinsault et le Tibouren. Ainsi, les cuvées Miraval véhiculent le caractère provençal et la douceur méditerranéenne.
Parlons un peu people : Miraval appartient depuis 2008 aux deux célèbres acteurs Brad Pitt et Angelina Jolie. Il existe aussi un studio d'enregistrement au Château Miraval depuis la fin des années 1970, créé par le célèbre jazzman et pianiste Jacques Loussier. Ce studio a permis aux grands noms de la musique tels que Pink Floyd, The Cure, AC/DC, Shade ou encore Sting d’enregistrer leurs albums. De plus, la cuvée Château Miraval Rosé a été récompensée par le magazine Wine Spectator en 2012 avec la mention de « vin numéro un dans le monde ». Les plus grands albums sont ainsi nés dans ce lieu que l’on surnomme « la vallée aux merveilles ».
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Studio Blanc de Miraval est issu de parcelles qui entourent le célèbre studio d'enregistrement ainsi que d'un magnifique vignoble situé au pied de la montagne de Cézanne. Un grand cépage rolle qui enchante par sa fraicheur.
La cuvée studio est issu de parcelles situées sur la Riviera française entourée d'oliviers et de pins parasols.Cette cuvée de est gourmande fruitée avec une finale iodée.
Miraval rosé est un vin rosé de Provence sur les fruits frais avec une belle fraîcheur. Les familles Pitt et Perrin font encore un fabuleux rosé. Incontestablement un rosé de Brad Pitt star aussi en Côtes de Provence depuis quelques années !
Le Miraval Blanc est racé, charnu, minéral et aromatique. Le grand terroir de blanc chez Miraval ressort sur cette belle cuvée que l'on pourra garder quelques années.
La cuvée studio by Miraval est issu de parcelles situées sur la Riviera française entourée d'oliviers et de pins parasols et est fortement influencé par les embruns et la proximité de la Méditerranée.
Ce Magnum Miraval rosé est tout simplement magnifique (le contenu autant que le contenant !).
Miraval Blanc en Magnum est un blanc racé, charnu, minéral et aromatique. Version en magnum pour plus de garde et de plaisir.
Le Jeroboam Miraval rosé est une réussite ! Une très belle expression aromatique aux arômes de fruits frais. Le Flacon est tout simplement hors norme.
Ce Magnum Muse Miraval rosé grande cuvée est tout simplement magique, la production est seulement de 2000 unités et est composée des meilleures et plus anciennes parcelles du Château Miraval.La vinification se fait en cuves béton en forme de tulipes et pour une petite partie un élevage en demi muids.