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Château Puech Haut se situe à Saint-Drézery, un petit village entre la Méditerranée et les contreforts des Cévennes. Actuellement, le vignoble Puech Haut s’étend sur 184 hectares de vignes, sur les appellations phares du Languedoc : Vin de France, Igp Oc, Coteaux-du-Languedoc et Pic Saint-Loup.
La success story de Puech Haut a débuté il y a une dizaine d’années lorsque Gérard Bru, un commercial ambitieux, réalisa son rêve de créer l’un des vignobles phares du Languedoc. Après l’achat de sa première parcelle, à l’époque recouverte de garrigue et d’oliviers, tout est allé très vite grâce aux précieux conseils de Michel Rolland entre 1996 et 2006. Gérard Bru a souhaité retranscrire dans les vins du Château Puech Haut le terroir exceptionnel sur lequel ils ont vu le jour. Puech Haut est également très connu pour sa collaboration avec de nombreux artistes, mettant ainsi la créativité et l’art au centre de ses valeurs.
Chateau Puech Haut cultive de nombreux cépages dont la Syrah et le Grenache, mais aussi des vieux Carignans de 50 à 60 ans en moyenne, du Viognier, de la Marsanne et de la Roussanne. L’ensemble du Domaine Puech Haut est cultivé sans désherbants chimiques et les vendanges y sont manuelles. La volonté du Chateau Puech Haut est de produire de grands vins du Languedoc en étant le plus respectueux possible du cycle naturel de la vigne.
Au fil des années, le Château Puech Haut s’est forgé une identité forte autour de ses vins rouges. Il propose cependant plusieurs gammes dans les trois couleurs dont la plus connue est la cuvée Tête de Bélier, elle est l’emblème de Puech et l’une des cuvées incontournables de la région. Les cuvées Puech Haut Prestige et Puech Haut Argali se sont elles aussi fait une place parmi les meilleurs rapports qualité prix du Languedoc. Les vins de Puech Haut rosé, rouge et blanc possèdent tous une buvabilité sans pareille ainsi qu'une patine caractéristique. Ils sont généralement appréciés pour leur équilibre.
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Chateau Puech Haut Argali rouge fait preuve d'une belle profondeur aromatique, au nez des arômes de framboise et de cassis mûrs sont bien présents. Le toucher caressant de ce vin ne laisse personne indifférent, l'équilibre est bien maîtrisé entre fraîcheur et douceur. La finale est plutôt élégante et donne envie d'y revenir !
Puech Haut Argali blanc révèle un nez intense ainsi que de jolis arômes de fruits exotiques et de fleurs blanches. L'attaque en bouche est franche et très vite sa texture onctueuse est contrebalancée par une belle fraîcheur. Un joli vin blanc du Languedoc à découvrir !
Puech Haut Argali est un vin rosé désaltérant et fruité. De beaux arômes de pomelo et de mangue s'ouvrent sur une bouche croquante. Puech Haut vous propose un rosé frais, pour accompagner vos instants gourmands.
Puech Haut Prestige rouge est un incontournable du Languedoc. Du fruit, de la persistance aromatique et surtout du plaisir au nez et en bouche !
Puech Haut Tête de Bélier rosé est un rosé d'une belle complexité, avec tout d'abord un nez tourné vers les agrumes et la groseille. La bouche est légèrement épicée, florale (fleurs blanches) et fruitée (cerise). Ce célèbre rosé conviendra aussi bien en apéritif que sur un repas pour partager encore plus de plaisir.
Château Puech Haut Tête de Bélier Rouge nous offre le meilleur de la région Languedoc avec un nez profond, basé sur les petits fruits noirs et des arômes boisés soutenus. En bouche, la générosité est de mise avec des notes d'épices douces, de fruits noirs et de pain grillé. La dégustation s'achève sur une finale harmonieuse du plus bel effet.
Chateau Puech Haut Magnum Argali rosé est un vin rosé désaltérant et fruité. De beaux arômes de pomelo et de mangue s'ouvrent sur une bouche croquante. Puech Haut vous propose un rosé frais, pour accompagner vos instants gourmands.