Château Robin des Moines

Château Robin des Moines appartient à la Famille Carille.
Les Carille sont installés dans les vignes Bordelaises depuis près de cinq générations. Actuellement les Domaine Carille ( Château Poupille en Côtes de Castillon, Chateau Robin des Moines et Château Haut Cardinal en Saint Emilion ) sont dirigés par Philippe Carille. Depuis 2009, l'agriculture Biologique fait partie intégrante du travail de Philippe Carille pour qui le travail en amont ( c'est à dire à la vigne) est primordial. Cela se ressent dans ses vins qui sont d'une pureté et d'une droiture assez rare dans le Bordelais. Bref, une superbe découverte que ces trois domaines !!!
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