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Parce que le respect de la vigne, de la vinification et du terroir sont essentiels, nous avons sélectionné des vins certifiés bio et biodynamie et pas des moindres … |
Château Rosan est situé au cœur de l’appellation Côtes de Provence, sur les communes de Gonfaron et Pignans. Rosan cultive principalement la Syrah, le Grenache, le Rolle et le Cinsault, qui permettent de produire des vins de Provence de grande qualité.
Château Rosan a été créé en 2012, par la famille Chauvet-Roux sur quatre terroirs bien distincts : Les Montauds, Les Pellites, Les Maures et les Terrasses de l’Aille. Candice et Olivier, la 5ème génération de viticulteurs de la famille, gèrent le vignoble Rosan d’une main de maître avec leur père Gérard. La force de ce domaine de 25 hectares réside dans sa maîtrise des assemblages, créant ainsi une touche « Rosan » et une intensité aromatique inimitables.
Le domaine Rosan est situé sur des restanques, ce qui lui confère un emplacement de choix au cœur de la plaine des Maures sur des sols argilo-calcaires. La famille Chauvet est réellement animée par la passion de la terre, en effet la vie de la vigne et le respect de l’environnement font partie intégrante de ses valeurs. Les parcelles sont soigneusement choisies et entretenues, le tri est minutieux afin de conserver les qualités des différents cépages tout au long du processus de vinification jusqu’à la commercialisation des vins.
Les vins du Chateau Rosan sont d'un excellent rapport qualité-prix et représentent bien leur région d’origine ! Les gammes Rosan Evidence et Rosan Elegance sont toutes deux déclinées dans les trois couleurs. Alors que la gamme Evidence propose des vins plutôt gourmands et d’une belle buvabilité, les vins Rosan Elegance expriment davantage de complexité et de profondeur. On relève également un joli jeu de texture et un bel équilibre en bouche qui achèvent de nous convaincre.
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Rosan Evidence Rosé est un rosé rond, frais et persistant. Ce rosé de Provence est un prix/plaisir exceptionnel !
Chateau Rosan Evidence Blanc est un vin très fruité et très frais aux arômes de fruits blancs.
Rosan Evidence Rouge offre un nez envoûtant à base de cerise bien mûre et kirschée. La texture en bouche est soyeuse et nous emporte sur des notes réglissées en fin de bouche.
Rosan Elegance Rosé est un rosé Cotes de Provence frais et Gourmand ! Pépite à découvrir absolument !
Rosan Elegance Rouge est fin et fait preuve d’une belle complexité grâce à ses notes de moka, de garrigue et de laurier. La bouche est ronde et extrêmement souple avec une longueur en bouche très agréable. Il présente également des saveurs épicées et vanillées.
Château Rosan Elegance blanc est la grande cuvée du domaine sur des vieilles vignes et des parcelles très bien exposées.Le Rolle, cépage noble de Provence est en majorité dans l'assemblage.