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L’activité de négociant en Grands Crus Bordelais de Clarence Dillon Wines est reconnue et en fait une référence incontournable de la Place de Bordeaux. Clarence Dillon possède des partenariats exclusifs qui permettent de satisfaire une clientèle française et internationale.
En 2011, Clarence Dillon acquiert le Château Quintus, une propriété emblématique de Saint-Emilion. En 2013, Château Quintus achète une propriété voisine, puis s’étend une troisième fois en 2021. Ensemble, ces trois propriétés forment 45 hectares parmi les plus qualitatifs de l’appellation Saint Emilion : en effet, elles font partie des plus anciennes et ont été citées dans le Guide Féret en tant que « Premier Cru de Saint-Emilion » dans les années 1900. Pour l’anecdote, Quintus tient son nom du chiffre 5 (V) puisque ses parcelles s’orientent naturellement vers les quatre points cardinaux et vers le ciel.
Dans un autre style, Clarence Dillon vous présente le Château Tour Blanquet, qui appartient depuis 2003 à la famille Lamy. Elle a confié une partie de ses parcelles au Cos d’Estournel, son prestigieux voisin. Ses 3 hectares situés sur la très jolie appellation Saint-Estèphe offrent des vins souples, aux tanins remarquablement polis. Les vignes de Tour Blanquet ont en moyenne 35 ans d’âge, un facteur qui influe notablement sur la complexité et la profondeur des vins du Château Tour Blanquet produits. Une jolie propriété à retrouver chez Clarence Dillon wines.
Le Château Trigant est dans la famille Sèze depuis 1860, il possède une forte histoire familiale et unis toutes les professions qui s’y sont succédées : artistes, navigateurs et explorateurs, notamment. Ce vignoble confidentiel de 3,5 hectares sur des sols de graves profondes produit des vins élégants, au boisé bien intégré. Ce domaine fût construit par Philippe Trigant, avocat au Parlement de Bordeaux. Trigant offre le meilleur de l’appellation Pessac-Léognan et vient s’ajouter à la large gamme du Domaine Clarence Dillon. Très représentatif de son terroir, cette cuvée est équilibrée, souple et finement fruitée.
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Ce Chateau Tour Blanquet est un vinde Saint Estèphe souple et fruité, une pointe d'épices ressort également après aération. Sa souplesse et ses tanins fondus sont séduisants, il inspire une réelle gourmandise. La finale est longue et poivrée, un vrai régal.
Château Trigant est un Pessac Léognan particulièrement élégant, ses notes de petits fruits rouges sont plus qu'appréciées et le nez est flatteur. En bouche, nous nous laissons entraîner par une persistance et une belle structure, des notes de café se manifestent sur la finale. Il est également reconnu pour sa finesse et ses notes empyreumatiques typiques...
Le nez est fruité, frais, sans excès et donne une envie immédiate de goûter. En bouche, le vin est très agréable dès l’attaque, sans dureté, puis évolue, tendre et savoureux. Ce Saint-Emilion Quintus est particulièrement apprécié pour sa longueur et persistance en bouche.