Distillerie P§M whiskies Corse

La brasserie Pietra ouvre en 1995 près de Bastia, avec pour première marque une bière élaborée avec de la farine de châtaigne, fruit emblématique de la Corse. Suivront la Colomba, une bière de blé aromatisée aux herbes du maquis, et une blonde, la Serena. Le succès régional, mais aussi international, est rapidement au rendez-vous, et Pietra est la plus belle réussite du renouveau de la brasserie artisanale en France.
Souhaitant se diversifier, Dominique Sialelli prend contact dès 2000 avec la distillerie Mavela (la seule de l’île) pour élaborer du whisky à partir des moûts de ses bières. L’accord est rapidement conclu, les premières distillations commencent, et les premiers embouteillages des whiskies P&M (pour Pietra et Mavela) sont mis sur le marché en 2005.

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