Domaine Terres Destel

Domaine Terres Destel est le seul domaine viticole de la commune de Saint Raphaël, au cœur du massif de l'Esterel. Les vignes sont implantées sur 11 hectares, sur un terroir argilo-volcanique. Philippe Polette, le propriétaire et créateur de « Terres Destel » est originaire d’Auvergne, terre des volcans. Il a trouvé sur ce domaine, un terroir qui allie la force du minéral et le raffinement des arômes végétaux de Provence.

Terre Destel innove et opte pour des bouchons en verre, comme on trouve sur les flacons de parfum. Une idée aussi esthétique qu’ingénieuse qui évite la micro-oxygénation, pour préserver les arômes de toutes les créations du domaine et conserve la fraîcheur des blancs et des rosés.

Nous avons eu un véritable coup de coeur pour le Rosé Petite Raphael et le Rosé Premium.

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