Ermitage du Pic Saint Loup

Sur les terres de l'Ermitage, Jean-Marc, Pierre et Xavier Ravaille ont repris le Château de Montferrand pour en faire un domaine renommé sous l'appellation Pic Saint Loup. La propriété a vu se succéder une longue lignée de vignerons. Au Domaine Ermitage du Pic Saint Loup, les 3 frères ont pour obsession de produire des vins exprimant le terroir. Ils travaillent en biodynamie dans la démarche de certification en agriculture biologique. Les 3 poissons du blason familial renvoient à leur légende comme un clin d'oeil à ces 3 frères engagés.
Les frères Ravaille ont hissé le domaine au sommet de l'appellation Pic Saint Loup. Ils ont réussi à faire renaitre un domaine viticole majeur sur des terres longtemps davantage vouées à l'élevage, la culture des olives et de la vigne à forts rendements. Aujourd'hui les vignes sont conduites selon les méthodes de la Biodynamie et la conversion en Agriculture Biologique est en cours.

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Magnum Ermitage du Pic Saint Loup : Coteaux du Languedoc - Tour de Pierre - Rouge

Magnum Ermitage du Pic Saint Loup Tour de Pierres Rouge 2017

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