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VIN CORSE DU NORD

Les vins corses du Nord bénéficient d'un terroir très diversifié, on y trouve de l’argile, du calcaire mais il est essentiellement composé de schistes et de granites. Le vin du nord est réputé pour être harmonieux, charnu, frais aux saveurs fruitées, minérales et florales. La Corse Nord est le royaume du Niellucciu, cépage emblématique du vin Corse rouge et rosé aux arômes de violette, de fruits rouges et d’épices.Le Vermentino et le Muscat Petits Grains composent les vins blancs de Corse Nord.

APPELLATIONS DE VIN DU NORD DE LA CORSE

On distingue plusieurs appellations dans les vins de Corse Nord, comme les vins de Corse Coteaux du Cap Corse, l’IGP Île de Beauté ou le Muscat du Cap Corse. Les principales appellations de Corse Nord sont les suivantes :

L’APPELLATION VIN DE CORSE RÉGIONALE

L’AOP Corse est la seule appellation régionale de l’île. Elle s’étend sur environ 1500 hectares de la Corse Nord au vignoble Corse du Sud. Elle borde la façade maritime de la Corse du Nord-Est, de Bastia à Solenzara. Les parcelles de vignes se trouvent au cœur de la seule plaine de cette île très montagneuse. On trouve du vin rouge corse à la fois fin et puissant, du vin rosé délicat, aux notes fumées, minérales et épicées tandis que les vins blancs sont vifs aux notes florales. Les vins du Clos Venturi et du Domaine de la Punta font partie des références parmi les vins du Nord de la Corse. 

VIN DE PATRIMONIO

Patrimonio se situe au pied du Cap, c’est un vignoble de Corse Nord proche de la mer. Il bénéficie d’un microclimat et d'un terroir très qualitatif sur ses 400 hectares. Patrimonio fait partie des appellations qui produisent du vin corse rouge profond et persistant en bouche, notamment grâce à son cépage roi, le Niellucciu. Les blancs secs sont subtils et élégants élaborés avec du Vermentinu. Enfin, les rosés de Corse Nord sont frais, bien qu’un peu plus corsés mais toujours sur le croquant du fruit. Les domaines viticoles phares de Patrimonio :  Domaine Arena, Domaine Giacometti, Domaine Gentile et Domaine Yves Leccia qui produisent également des vins du Nord sur l’appellation Muscat du Cap Corse.

VIN DE CORSE CALVI

Située dans la région de Balagne, entre Calvi et l’Île Rousse dans un cadre magnifique, l'appellation Vin de Corse Calvi compte environ 300 hectares ainsi qu’une dizaine de vignerons très dynamiques. Cette appellation de Corse Nord fait partie des plus anciennes, ce vignoble produit presque exclusivement du vin du Nord bio. Calvi nous offre des vins de rosés réputés pour leur couleur rose très clair, du vin rouge corse charpenté et du vin blanc aux notes d’agrumes. Découvrez notre sélection des meilleurs Vins de Calvi : Clos Culombu et Domaine d'Alzipratu.

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