Whisky Pig's Nose - Blend 5 ans - Ecosse - Speyside
Distillerie : Pig's Nose
Pays : Ecosse
Blend 5 ans Speyside
- Whisky blend Ecosse - 5 ans
- Islay
- Domaine : Pig's Nose
- 40°
- 70cl
La fiche du sommelier
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NEZ :
Le nez du Pig's Nose présente un bouquet équilibré de notes maltées, de fruits compotés et secs, avec quelques traces miellées.
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BOUCHE :
L’attaque est moelleuse, voire soyeuse, mais la douceur finit par laisser place à un caractère plus marqué, dominé par le malt et des notes de caramel.
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COULEUR :
Belle couleur ambrée.
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FINALE :
Bel équilibre général et beaucoup de subtilités aromatiques, avec des traces de boisé, de vanille, voire un peu de pruneau qui se prolonge longtemps sur la finale.
Ce vin se sert avec
Le domaine
Elaboré par un embouteilleur indépendant depuis 2005, ce blend de 5 ans est élaboré avec des malts du Speyside, il contient une forte proportion de malts
(40%). Il doit son nom insolite au fait que, pour ses créateurs, « notre scotch est aussi doux et aussi moelleux que le nez d’un cochon » !
