Domaine Peyre Rose Coteaux du Languedoc Clos des Cistes red wine

Domaine Peyre Rose Clos des Cistes redwine 2006

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€139.00
1236122436
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Domaine Peyre Rose

Red wine - AOC - Vine : Syrah, Mourvedre, Grenache

The sommelier info

Clos des Cistes, from Domaine Peyre Rose raises a color garnet. The nose, pleasant on red berries, the blackcurrant, the black raspberry, and the jam of cherries is crowned by a smoked note. The mouth is remarkable, firmly tannic and provided with a bitterness in finale.

This wine is served with

Le Clos des Cistes rouge 2005 du Domaine Peyre Rose est à servir entre 16 et 18°c. A savourer sur du fromage à pâte pressée, sur du gigot, du civet, de la viande rouge plus généralement.

Domaine Peyre Rose Clos des Cistes redwine 2006 in details

Organic wine
75 cl
Coteaux-du-Languedoc
Garde 20 ans et +
14,5 °
Grand vin

The domain

Le Domaine Peyre Rose est la propriété de Marlène Soria, qui élabore depuis le début des années 1990 une toute petite gamme de vins de terroir (3 cuvées rouges et 1 cuvée blanche). Situé sur ses hauteurs de Saint-Pargoire, le Domaine Peyre Rose est isolé de l’urbanisation par un rempart naturel de garrigues. Les 26 hectares de vignes du vignoble sont entièrement conduits en agriculture biologique et livrent chaque année une petite production très recherchée des amateurs et salués unanimement par la presse spécialisée. La qualité des crus proposé par le Domaine Peyre Rose, fruits de la passion de Marlène Soria, a valu à cette dernière le surnom mérité de "diva de la Syrah".

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