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Domaine Francois Villard Condrieu le Grand Vallon White Wine 2021

By 6 : 
44,70 €
By 1 : 
46,50 €

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Domaine : Domaine François Villard

Vallée du Rhône Appellation: Condrieu

Vin blanc - AOC - Cépage: Viognier 

  • Domaine Francois Villard

  • Condrieu

  • 75 cl

  • Garde 10 ans

  • 14 °

  • Viognier

  • Bouche équilibrée, Charnu, Grande complexité
Originally a cooker, François Villard interessed in wine when he was 20. He started a training in Sommellerie and the wine became a real passion. In 1989, he passed his diploma with a wine growing option dans planted his first vine ! Today, François Villard is considered as one of the best vintners of the Rhone Valley !François Villard

This wine is served with

Ce Condrieu Les Terrasses du Palat Blanc 2012 du domaine François Villard est à servir à 10-12°C à l'apéritif , sur du foie gras, sur un poisson en sauce ou encore, sur une belle volaille crèmée.

The domain

Le domaine a été créé de toutes pièces en 1989, sous l'impulsion de François Villard, toujours à sa tête à ce jour. Ancien cuisinier, ce passionné de vin a réussi à mener ce domaine au sommet et est devenu l'un des leaders du Nord de la Vallée du Rhône. François Villard travaille avec brio le viognier mais aussi plus récemment la syrah. Chaque millésime l’inspire. Tant dans les jeux de mots pour baptiser ses cuvées que pour en créer de nouvelles. Ce qui explique la multiplication des étiquettes (jusqu’à 18 !), qui a de quoi faire perdre son latin de cave au plus éclectique des œnophiles. Cet autodidacte aime les vendanges concentrées et tardives, pour aller chercher non la surmaturité mais la parfaite maturité.

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