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Domaine : Henri Giraud - Région : Champagne - Appellation : AOC Champagne - Cépage : Pinot noir 100%
The sommelier info
Le Champagne Henri Giraud MV possède Robe or avec une fine mousse qui perle. Le nez est complexe et profond avec des arômes de menthe, d'anis et de cerises. La minéralité et le calcaire apparaissent également en arrière fond avant une finale persistante.
This wine is served with
Champagne Henri Giraud Fût de Chêne Multivintage se sert sur de la grande gastronomie bien sur, mais se suffit à elle même et crée l’occasion.
Champagne Henri Giraud MV19 Ay Grand Cru in details
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The domain
La maison de Champagne Henri Giraud est basée à Ay oû le pinot noir est le cépage maître de ce village classé en grand cru. Henri Giraud est une maison de Champagne familliale de génération en génération depuis le 17ème siècle et toujours à taille humaine. Les cuvées sont élevées en fûts dont le bois provient de la foret d’Argonne et dont la traçabilité est d’une importance capitale pour la maison. Les cuvées Esprit et Esprit Blanc de Blancs sont un bon moyen de découvrir le style Henri Giraud. La cuvée Hommage est LA cuvée de la maison : une superbe matière alliée à la finesse de la bulle résume bien l’esprit Henri Giraud. Les cuvées haut de gamme sont d’une grande vinosité et d’une intensité remarquable, à découvrir absolument par tous les amateurs de grands Champagne.