Domaine Elian Da Ros Le vin est une Fête Rouge

Domaine Elian Da Ros Le vin est une Fête Rouge 2022

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Le vin est une fête Domaine Elian Da Ros est un vin plaisir au caractère fruité et frais soutenue par une délicate structure tannique.

La fiche du sommelier

Domaine Elian Da Ros avec cette cuvée Le Vin Est Une Fête est dans la droite lignée de ces prédécesseurs, rond, souple et polyvalent. Cette note de fruit caractéristique apportée par le Merlot et sa délicate structure tannique inhérente aux cépages du Sud Ouest vous le feront apprécier aussi bien à l'apéritif que lors d'un bon repas...

 Vin issu de l'agriculture biologique

Ce vin se sert avec

A aérer 1/2h avant puis servir à 16-17°c pour boire à l’apéritif, avec des tapas, ou avec un plat plus consistant, plus "terroir".

Domaine Elian Da Ros Le vin est une Fête Rouge 2022 en détails

Vin Bio
75 cL
Côtes du Marmandais
Garde 5 ans
12,5 °
40% Cabernet Franc, 40% Abouriou, 20% Merlot

Le domaine

Domaine Elian Da Ros est situé à Cocumont (le mont des coucous) dans Le Lot et Garonne et plus précisément dans les Côtes du Marmandais, sur la rive gauche de la Garonne.

ELIAN DA ROS, UN VIGNERON HORS PAIR

Après 5 ans passés en Alsace, Elian Da Ros est revenu sur les terres familiales et produit son premier millésime en 1998. Le vignoble de 22 ha est en culture biologique et en biodynamie depuis 2002. Elian Da Ros apporte beaucoup d’attention au travail et au soin des vignes pour faire des vins de qualités exprimant les caractères des terroirs uniques de chaque millésime. Il est en quête de finesse et d’élégance et essaie d’arrondir la rusticité des tanins. 

APPELLATION COTES DU MARMANDAIS ELIAN DA ROS

L’appellation Cotes du Marmandais est située en plein coeur du Sud Ouest, sur les coteaux verdoyants dominants les deux rives de la Garonne. Appellation quasiment inconnue, Elian Da Ros a réussi à lui donner une certaine notoriété. Les cépages principaux sont le Merlot, le cabernet, mais surtout un cépage autochtone, l’ Arbouriou. L Arbouriou est reconnu pour ses qualités organoleptiques particulières qui donnent toute leur typicité aux Côtes du Marmandais. L’appellation se situe sur un terroir argilo calcaire. Une appellation qui reste méconnue, coincée entre Bordeaux et le Sud-Ouest, où Elian Da Ros produit de véritables petits bijoux.

LES CUVEES DU DOMAINE ELIAN DA ROS

Elian Da Ros produit selon les années 6 rouge et 1 blanc. Sa cuvée phare est "Le Vin est une fête". Une cuvée d’une grand buvabilité, facile de Merlot, cabernet franc et arbouriou. Sa cuvée la plus aboutie reste le Clos baquey, un vin structuré tannique avec beaucoup d’élégance. Les cuvées Arbouriou ou Chante Coucou sont également de très belles cuvées.

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