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Le Sauternes est un vin liquoreux français d'appellation d'origine contrôlée produit dans le Sauternais, une des subdivisions du vignoble de Bordeaux. Le vin blanc de Sauternes est issu de Sémillon Blanc, de Sauvignon Blanc et de Muscadelle. La pourriture noble des raisons permet de garder un sucre résiduel qui donne toute la saveur à ce vin.
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Les Brumes de la Tour Blanche est un Sauternes d'une belle fraîcheur et légèreté qui sera apprécié par tous les amateurs de vins sucrés. Sa sucrosité est bien dosée et sa grande pureté a conquis déjà bien des coeurs. Nous apprécions également sa palette aromatique et sa structure, assumées mais délicates.
Les Carmes de Rieussec est le Sauternes par excellence, son nez aux parfums d'agrumes et de cire d'abeille offre un moment d'évasion. Les notes de tarte au citron meringuée sont très plaisantes. La bouche est riche et soutenue par une belle vivacité tandis que la finale est équilibrée et sur une note miellée.