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Parce que le respect de la vigne, de la vinification et du terroir sont essentiels, nous avons sélectionné des vins certifiés bio et biodynamie et pas des moindres …
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Certains vins effervescents sont d'excellents candidats pour des accord Met Vin.
Quand un Cidre ou un Poiré est fait de manière traditionnelle et artisanale, les arômes deviennent alors aussi complexe qu'un grand vin. Certains producteurs nous livrent donc des cuvées exceptionnelles !
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Eric Bordelet Cidre cuvée Sidre BrutEric Bordelet Cidre Brut, le cidre réinventé ! Son "Sidre" est net, élégant et voluptueux. Elaborée à partir de 20 variétés de pommes différentes, douces, amères et aigres.Pour nous, c'est aucun doute un des meilleurs cidres sur le marché.
Par 69,20 €Par 19,70 €
Cidre Eric Bordelet cuvée Sidre Brut tendreEric Bordelet Sidre Brut Tendre, cette cuvée est un cidre demi-sec qui demande une fermentation plus longue que le brut des 20 variétés de pommes.
Par 69,20 €Par 19,70 €
Eric Bordelet Poiré AuthentiqueEric Bordelet Poiré demi-sec est un poiré d'exception !
Par 611,90 €Par 112,50 €
Cidre Eric Bordelet cuvée Sydre Argelette 2019Eric Bordelet Sydre Argelette est issu des vieux pommiers plus que centenaires. Ce cidre issu d'une technique de macération ancestrale offre environ 30g/l de sucre résiduel.
Par 614,20 €Par 115,00 €
Eric Bordelet Poiré Granit 2020Eric Bordelet Poiré Granit est l'expression de poires d'arbres très anciens (300 ans) mesurant 20 mètres de haut qui n'ont jamais vu une goutte de traitement chimique.Une cuvée d'exception.
Par 619,60 €Par 120,70 €
