VIN DE LOIRE

Ce muscadet de La Bretonnière sur lie provient exclusivement de vignes de plus de 40 ans. Ce vin est complet et généreux ainsi que d'une grande fraîcheur.

Domaine Octavie Touraine est un Sauvignon de Loire authentique et expressif. Les agrumes s'associent aux fleurs blanches tandis que des arômes de pierre à fusil viennent lui apporter du relief. En bouche, il s'agit d'un vin souple et frais. L'attaque est franche et ciselée, bien équilibrée. On apprécie tout particulièrement ses notes de pêche blanche.

Eric Bordelet Sidre Brut Tendre, cette cuvée est un cidre demi-sec qui demande une fermentation plus longue que le brut des 20 variétés de pommes.

Eric Bordelet Cidre Brut, le cidre réinventé ! Son "Sidre" est net, élégant et voluptueux. Elaborée à partir de 20 variétés de pommes différentes, douces, amères et aigres.Pour nous, c'est aucun doute un des meilleurs cidres sur le marché.

Eric Bordelet Sidre Tendre, cette cuvée est un cidre doux fruité acidulé aux arômes de pommes sauvages de l'automne.

Le Domaine des Chesnaies à Bourgueil produit de superbes vins rouges au rapport qualité prix remarquable et au potentiel de garde incroyable. Nous avons dégusté des magnums des années 70 qui pourraient faire palir de jalousie certain grands d'autres régions...

La Cuvée Prestige du Domaine Lamé Delisle Boucard est un Bourgueil dense sur les fruits rouges confiturés.

Ce Muscadet de La Bretonnière Château Thébaud est classé en cru. Et oui il y a des crus dans l'Appellation Muscadet ! Ce terroir Château Thébaud est Limono-sableux sur granite. Du granite altéré où les racines des ceps de vigne pénètrent assez facilement en profondeur permettant de mettre à l'abri de la sécheresse les raisins pendant l'été.

Véritable référence en matière de Vouvray, le Domaine des Aubuisières est lieu à découvrir absolument. Leur cuvée Silex est un délicieux Vouvray décrit comme sec et tendre, qui exprime pleinement le caractère parfumé de son cépage phare : le Chenin Blanc. Attention, vous risquez d'avoir le coup de cœur...

Domaine de la Ducquerie de Cyril Cailleau vous propose ce vin blanc Coteaux du layon à la fois expressif, doux et frais sur des notes fruités.

Avec ce Coteaux du Layon cuvée Clair de Lune du Domaine Matignon, laissez vous tenter par ce vin blanc moelleux et fruité et par la fraicheur du Chenin.

Le Chinon La Cuisine de Ma Mère, issu de Cabernet Franc sur sables jaunes, est un vin de soif par excellence. Nicolas Grobois est très attaché à produire des vins purs non masqués par le bois qu'il n'utilise pas durant les élevages.

Bernard Fouquet nous enchante avec son Vouvray minéral, ample, très net sur les parfums. Sa vivacité est plaisante.

Les Barnabés du Domaine Olga Raffault est un Chinon gourmand, fin et souple.Le domaine travaille avec rigueur sur toute sa production et sort des Chinon tenant dans le temps.

Lamé Delisle boucard Domaine des Chesnaies est un Bourgueil tendre et voluptueux à la fois. Cépages : 100% Cabernet Franc

Jérome Billard, arrivé sur le domaine familial de La Noblaie en 2003, propose une gamme de Chinon précis et gourmands.La cuvée Le Temps des Cerises ne déroge pas à la règle et offre un fruit pur et gourmand qui fait saliver.

Eric Bordelet Poiré demi-sec est un poiré d'exception !

Château du Breuil Anjou rouge est un vin du Val de Loire léger, frais avec de belles notes de fruits rouges. Un superbe rouge de Loire à découvrir de toute urgence !

La cuvée "Les beaux jours" du Domaine Emile Balland revient après une cuvée de survie pour le vigneron Emile Balland qui a durement été touché par le gel en 2016 et 2017, gel qui a décimé tout espoir de récolte en Coteaux du Giennois.Très heureux pour ce talentueux vigneron de retrouver ses vins au catalogue.

La cuvée Les Blancs Manteaux du domaine de la Noblaie provient du nom du coteau calcaire d'où est issue cette cuvée sur des vieilles vignes de plus de 65 ans en appellation chinon. Le résultat est d'un gros niveau gustatif sur un superbe rapport qualité prix.

La Louvetrie est un Muscadet Sèvre et Maine sur lie du Domaine Jo Landron, il possède une belle texture et rondeur. La minéralité est également présente, surtout en finale tout en restant subtile. Un vin blanc de Loire tout simplement inoubliable.

Eric Bordelet Sydre Argelette est issu des vieux pommiers plus que centenaires. Ce cidre issu d'une technique de macération ancestrale offre environ 30g/l de sucre résiduel.

Cette cuvée Les Quarterons en Saint Nicolas de Bourgueil est gourmande et équilibrée. Une explosion de fruits rouges !C'est exactement ce qu'on cherche pour un cabernet tout en buvabilité et plaisir.

Le blanc cuvée Chante le Vent du domaine de la Noblaie est assez rare puisque les Chinon Blanc ne représentent que 10% de l'appellation. Son cépage est le Chenin et le terroir est le tuffeau. Les vignes sont agées de plus de 50 ans. L'élevage est de 4 mois en cuves inox.

La cuvée Les Chiens Chiens du domaine de la Noblaie est issu de Cabernet Franc sur une parcelle d'argile à silex et argile dense. Les vignes ont plus de 50 ans. Les vendanges sont manuelles et l'élevage est de 15 mois en futs de 500l sur lies.

Ce Grand Chemin du Domaine Emile Balland est précis, droit et séduisant. Ce vin reflète l'authenticité de son terroir avec des notes fruitées.

Château du Breuil Crémant de Loire est un vin blanc effervescent d'une grande finesse, aromatique et festif. Un crémant de grande qualité, qui a fait connaître le Chateau du Breuil au-delà de sa superbe région du Val de Loire. Excellent rapport qualité prix !

Les Houx possède un équilibre sans pareille, une belle maîtrise de l'élevage et de la matière est visible sur cette cuvée. Le niveau monte encore d'un cran et Jo Landron ne cesse de faire des prouesses au vignoble comme au chai !

Amphibolite est l'expression même de la jeunesse, de la spontanéité et de la légèreté, c'est également la cuvée la plus renommée du Domaine Landron. Agrumes, fleurs blanches et salinité sur la finale sont au au rendez-vous. Un vrai plaisir pour les papilles !

La cuvée Les Loges est un Pouilly Fumé complexe et harmonieux. La minéralité que l'on attend sur ce vin est bien présente et nous suit tout au long de la dégustation jusqu'à s'intensifier sur la finale. Des arômes de poivre, de poire, d'agrumes et de fleurs blanches offrent une bouche délicate. Aussi étonnant que cela puisse paraître, vivacité et douceur...

Domaine Olga Raffault les Picasses fait partie des ces grands vins de Chinon issus des terroirs calcaires.Les élevages se font en foudre durant 12 à 18 mois.

Château du Breuil Côteaux du Layon est un vin de Loire blanc tendre et élégant, un moelleux d'une grande complexité aromatique. Frais, tout en légèreté et en intensité, c'est un vin à avoir absolument dans sa cave !