LA CÔTE CHALONNAISE

La Côte Chalonnaise se situe dans le département de la Saône-et-Loire. Il s'agit d'une des subdivisions du vignoble de Bourgogne (avec la Basse-Bourgogne, la Côte de Nuits, la Côte de Beaune et le Mâconnais). Le Pinot Noir, cépage majeur, est souvent associé à du Chardonnay, à l’Aligoté et au Gamay. La Côte Chalonnaise produit aussi bien des vins blancs que des vins rouges dont leur réputation est souvent excellente. Elle compte cinq appellations célèbres qui sont Mercurey, Montagny, Givry, Rully.