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Vins rosés de Provence
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Louis Roederer
Idées cadeauxVINS DE CASSIS
Parmis les vins de Provence on retrouve les vins de l'AOC Cassis qui sont produits sur seulement 210 hectares de la commune de Cassis. Seulement 12 domaines sont installés sur cette appellation faisant partie des plus anciennes, créée en 1936. Environ un million de bouteilles sont produites chaque année, environ 75% de la production de vin de Cassis est certifiée en agriculture biologique.
CASSIS ET SON TERROIR UNIQUE
Le magnifique terroir calcaire sublime le vin de Cassis et lui apporte une belle minéralité. Les vins de Cassis voient le jour sur des parcelles bénéficiant d’un ensoleillement exceptionnel et de l’influence des embruns maritimes. Elles sont également préservées du mistral par le Cap Canaille, aussi connu comme étant la plus haute falaise de France (environ 400m). Le Cassis blanc représente 80% de la production de l’appellation, le Vin Cassis rosé et rouge, quant à eux, représentent les 20% restants. Les principaux cépages utilisés pour élaborer le Vin Cassis blanc sont la Clairette, l’Ugni Blanc, le Sauvignon, le Bourboulenc, le Pascal et la Marsanne. En ce qui concerne les vins rosés et rouges Vin Cassis, le Cinsault, le Mourvèdre, le Carignan et le Grenache sont à l’honneur. Les vendanges restent manuelles et une sélection minutieuse des grappes est effectuée.
VINS DE CASSIS BLANCS MAIS PAS QUE !
Le vin blanc de Cassis est très prisé car il s’accorde aussi bien à l’apéritif que tout au long d’un repas. Il livre des senteurs d’agrumes, de fleurs blanches rehaussées de notes minérales et iodées ou de miel et d’amande, empruntées au terroir et sont considérés comme les meilleurs vins blancs de Provence. Riches et fruités, ils se marient idéalement avec une cuisine méditerranéenne, les fruits de mer et poissons ainsi qu’une cuisine exotique. Les rosés de Cassis jouissent d’une excellente réputation également, notamment grâce à leur nez fruité et gourmand. Moins connus, le vin rouge Cassis est la plupart du temps tannique aux notes de laurier et de thym, il se complexifie en vieillissant.
GRANDS VINS DE CASSIS
Découvrez le vin Cassis Blanc et Rosé avec Château de Fontcreuse , Domaine du Paternel , Chateau Barbanau , Clos Sainte Magdeleine et Cassis Bodin.
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- Château de Fontcreuse Cassis Rosé 2021
Chateau de Fontcreuse est un magnifique rosé de cassis frais aromatique et généreux ! Un rosé de cassis pur plaisir avec une empreinte terroir.Vin Bio
Par 615,00 €16,50 €Par 115,00 €16,50 € - Domaine Bodin Cassis Rosé 2021
Domaine Cassis Bodin rosé est un vin de cassis fruité et minéral avec une belle fraîcheur
Par 615,50 €16,50 €Par 115,50 €16,50 € 
Domaine Bodin Cassis Emile Bodin Blanc 2022Domaine Cassis Bodin cuvée Emile Bodin un blanc frais, fruité et minéral dans la lignée des grands vins de Cassis.
Par 614,90 €Par 115,90 €
Chateau Barbanau Clos Valbruyère Cassis Blanc 2021Chateau Barbanau Clos Valbruyère est tiré d'un terroir argilo calcaire sur l'appellation Cassis.La culture est en biodynamie, les vendanges sont manuelles, élevage sur lies fines et aucuns intrants d'origine animale n'est utilisé et donc ceux qui pratique le régime végan pourront déguster ce cassis sans craintes.
Par 615,90 €Par 116,80 €
Domaine Bodin Cassis Pur Jus de Gouttes Blanc 2022Domaine Cassis Bodin Blanc Pur Jus de Gouttes un blanc frais, fruité et minéral dans la lignée des grands vins de Cassis.
Par 616,50 €Par 117,50 €
Chateau de Fontcreuse Cassis Blanc 2022Chateau de Fontcreuse Vin Blanc Cassis est une des plus grandes références en Cassis Blanc ! Un Vin Blanc Fontcreuse bien équilibré généreux et aromatique. Ses légères notes mentholées tranchent avec sa richesse, une jolie pureté se dégage de ce vin.Vin Bio
Par 616,50 €Par 117,50 €- Paternel Rosé Cassis 2021
Domaine du Paternel rosé en appellation cassis est un des meilleurs cassis rosé ! Avec bouquet subtil, le Paternel rosé est gourmand, fin avec une très belle fraîcheur.
Par 619,00 €20,50 €Par 119,00 €20,50 € 
Paternel Blanc de Blancs Cassis 2021Domaine du Paternel est à coup sûr l'un des meilleurs vin de cassis !Ce Cassis blanc est très expressif avec beaucoup de fraîcheur et une très belle longueur saline.
Par 621,90 €Par 121,90 €
Clos Sainte Magdeleine Cassis Blanc 2021Clos Sainte Magdeleine offre un équilibre subtil entre une minéralité marquée, et une salinité présente sur la finale. un magnifique vin de Cassis !
Par 621,50 €Par 122,50 €
Chateau de Fontcreuse Cassis Blanc Pure Intense 2021Chateau Fontcreuse Blanc Cuvée Pure Intense est un Vin Blanc Cassis structuré, généreux et aromatique. Des arômes de menthe, d'eucalyptus cèdent petit à petit leur place à des notes d'amande torréfiée. Un pur plaisir avec cette cuvée Pure Intense du Chateau Fontcreuse !
Par 624,50 €Par 124,50 €- Paternel Esprit de Famille Blanc Cassis 2021
Domaine du Paternel Esprit de Famille est un vin avec plus de corps, de complexité aromatique et de potentiel de garde que la cuvée classique. Un Vin Blanc Cassis Paternel sublimé par un bel élevage en barrique.
Par 626,50 €27,50 €Par 126,50 €27,50 € 
Chateau Barbanau Kalahari Cassis Blanc 2020Chateau Barbanau Kalahari est un Cassis Blanc d'exception. Cette cuvée emblématique de Barbanau est issue d'un beau terroir argilo-calcaire avec un faible rendement et toute petite production (seulement 3000 bouteilles).
Par 628,50 €Par 129,00 €
Magnum Château de Fontcreuse Cassis Blanc 2022Château Fontcreuse blanc en Magnum est le vin incontournable de Cassis!
Par 639,90 €Par 139,90 €
Magnum Paternel Blanc de Blancs Cassis 2021Domaine Paternel blanc en Magnum est un sublime vin de cassis !
Par 644,00 €Par 146,00 €
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