Maury et Banyuls

La région Languedoc-Roussillon offre toute une variété de vins doux fortifiés qui comptent parmi les plus intéressants sous le rapport qualité prix en Europe. Les plus célèbres sont ceux de Banyuls (sur la côte au sud de Perpignan) et de Maury (sur les coteaux au nord de Perpignan). Les AOC Maury sont capiteux et colorés aux arômes de griottes. Les vins de l’AOC Banyuls ont des parfums de fruits cuits, de pruneaux et de torréfaction.