SPIRITUEUX

Le whisky (ou whiskey) est le nom générique d'un ensemble d'eaux-de-vie fabriquées par distillation
de céréales maltées ou non maltées. L'origine du whisky est aujourd'hui encore sujette à controverses
entre Irlandais et Écossais, chacun allant de sa preuve la plus ancienne. Par la suite, le whisky a été
exporté vers le Nouveau Monde, notamment aux États-Unis, au Canada et en Chine. Depuis le début du
xxe siècle, des distilleries se sont développées au Japon, puis dans le reste du monde plus récemment.

 

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