Louis Roederer

La Maison Louis Roederer s’inscrit parmi les plus anciennes et influentes Maison de Champagne. Elle est créatrice de goûts singuliers grâce à son vignoble classé en Grands Crus et à ses vinifications parcellaires. Nous connaissons également tous, la success story du Cristal, un incontournable depuis sa création en 1876.

LOUIS ROEDERER, UNE MAISON DE CHAMPAGNE HISTORIQUE

L’histoire Roederer débute en 1776 avec la création de la Maison à Reims mais c’est en 1833 que Louis Roederer en hérite. Il va alors créer un style ainsi qu’un esprit unique pour ses champagnes et racheter des parcelles de Grand Cru. Aujourd’hui, la Maison Louis Roederer est toujours familiale et est dirigée par Frédéric Rouzaud, 7ème génération. Le vignoble Louis Roederer de 250 ha situés exclusivement dans les Grands et Premiers Crus de la Marne est composé 420 parcelles de Chardonnay et de Pinot Noir, avec quelques touches de Pinot Meunier sur les 3 principaux terroirs de la Champagne : la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs.

LA PHILOSOPHIE DE LA MAISON DE CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER

La Maison Louis Roederer pratique une viticulture respectueuse de l'environnement et part du principe que pour élaborer les meilleurs vins possibles, tout commence dans la vigne. On retrouve dans les Champagnes Louis Roederer l’essence de ces valeurs humaines et fondamentales. La protection de la biodiversité, le replantage de vieilles vignes ainsi que leur sélection et le travail du cheval dans les plus beaux terroirs de la propriété sont des préoccupations majeures. La particularité de Roederer vient aussi de ses petites cuves, qui permettent d’établir une palette aromatique très large. Chaque année, 4 mois sont dédiés à l’assemblage des prochaines cuvées Louis Roederer.

CRISTAL, LA CREATION DE CHAMPAGNES LEGENDAIRES

La cuvée emblématique de la Maison Louis Roederer est bien sûr le Cristal Roederer, créé spécialement pour pour le Tsar de Russie Alexandre II. Visé par plusieurs attentats, il craignait d’être empoisonné. Il fallait donc concevoir une bouteille transparente et dont le fond était plat pour éloigner les soupçons d’explosifs. Au-delà d’être un très beau flacon, le champagne Cristal Roederer est également un élixir : sa complexité, sa profondeur et son toucher de bouche ont fait leurs preuves au fil des années. Il existe également en rosé. 

Louis Roederer produit des cuvées multi-millésimées et millésimées qui figurent parmi les références : Collection, Vintage, Rosé et Blanc de Blancs... On peut aussi citer le Brut Nature, en collaboration avec le designer français Philippe Stark : il s’agit d’un champagne millésimé très peu voire pas dosé. Les Champagnes Louis Roederer sont très renommés, symboles d’élégance et de luxe.