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Parce que le respect de la vigne, de la vinification et du terroir sont essentiels, nous avons sélectionné des vins certifiés bio et biodynamie et pas des moindres … |
Sud Ouest viticole demeure relativement peu connu. En rouges, rosés, blancs secs, moelleux ou mousseux, le patrimoine du Sud Ouest compte plus d’une trentaine d’AOC révélant à la fois l’originalité, la force et la tradition de ce terroir. La diversité des sols, de climats et de cépages offrent une palette de saveurs très complète. Certaines appellations comme Madiran, Bergerac, Cahors et Monbazillac, ont néanmoins une renommée des plus justifiées. La région viticole du Sud Ouest s’étend sur près de 500 km et 12 départements. Chaque année, la production dépasse 1,5 millions d’hectolitres. Le vignoble, aujourd’hui est fort de ses terroirs et de leurs renommées.
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Le Classic du Domaine du Tariquet est un blanc léger et festif avec beaucoup de fraîcheur.C'est un compagnon idéal pour l'apéritif.
Le chardonnay Domaine du Tariquet est un blanc discret avec une belle fraicheur. Le bois très fondu ne marque pas le vin mais apporte de la complexité à l'ensemble.
Domaine de Joy Naturellement Joy est un joli vin blanc sec floral et frais. Un rapport qualité prix 100% plaisir !
Domaine Chiroulet Terres Blanches est un vin blanc sec fruité, floral et minéral sur un joli millésime. Superbe expression du terroir calcaire pour une pureté aromatiqueUn pur plaisir au rapport qualité prix exceptionnel !
Domaine de Joy Saint André est un 100% Gros Manseng avec une belle harmonie entre le sucre et la fraîcheur.Un blanc moelleux de Gascogne avec un rapport prix/plaisir exceptionnel !
Tariquet Réserve est issu de 4 cépages, il offre donc du relief et de la complexité.Un vin de connivence souple et sans excès de bois.
Domaine Chiroulet Soleil d'Automne est un vin blanc moelleux, à la fois tendre et frais récolté sur des raisins en légère sur-maturité sur les derniers rayons du "soleil d'automne" en Cote de Gascogne.
Naturellement Joy se distingue par sa gourmandise et ses jolies notes de miel. Ce vin blanc moelleux du Domaine de Joy est une jolie découverte à partager en toute convivialité.
Pur Fruit de Causse du Château Combel La Serre développe des arômes de fruits noirs avec une bouche souple, gourmande et fruitée. Belle fraîcheur en finale.
Chiroulet La Côte d'Heux est le grand blanc sec du Domaine.Un terroir de Côte ou se situe une veine d'argiles brunes à mi-pente qui révèle magnifiquement le cépage Gros Manseng.Superbe rapport qualité prix !
Élevage en cuve béton et barriques durant 6 mois pour cette cuvée "Tu vin plus aux soirées".Un vin de soif mais avec du caractère, vin non collé et non filtré.Fabien Jouve détonne avec des noms de cuvées très particuliers.
Le vin est une fête Domaine Elian Da Ros est un vin plaisir au caractère fruité et frais soutenue par une délicate structure tannique.