VENTOUX

Domaine de Fondrèche Côtes du Ventoux Rouge en deux mots puissance et gourmandise !Un rapport qualité incroyable.

Domaine de Fondrèche N... Nature sans ajout de SO2 est élevé 6 mois sur lies totales et provient d'un terroir argilo-calcaire avec comme Cépages : 30% Grenache, 30% Syrah, 30% Mourvèdre, 10% Cinsault. Belle définition aromatique, on sent la maîtrise du vigneron !

Domaine de Fondreche blanc est une petite Bombe !Sébastien Vincenti fait des merveilles depuis des années et ça continue...A découvrir absolument.

Fondreche rosé est gourmand et bien équilibré. Il a en tout cas séduit toute notre équipe !

Domaine de Fondrèche Sinso Pur Cinsault Nature sans ajout de SO2 est une édition limitée, nous ne savons pas si le domaine produira cette cuvée l'année prochaine. Les Cinsault de Fondrèche Sinso proviennent de parcelles de sol caillouteux, de silex et de sable sur un climat d'altitude. La vinification et l'élevage sont sans souffre ajouté.

Mégaphone est un Ventoux rouge de la famille Brunier mis en bouteille par le Domaine La Roquète est un très bon compromis entre sérieux et plaisir, entre fruit et minéralité, entre garrigue et fraicheur ... C’est frais, mentholé, le toucher de bouche est très soyeux, élégant. La cerise noire charnue est toujours bien présente évoquant la gourmandise.

La cuvée Persia du domaine de Fondrèche est une syrah très aboutie, l'équilibre est impressionnant entre la finesse et la puissance.On sent que les maturités sont belles et en plus relevées par la fraicheur du climat au pied du Ventoux.

Fondrèche Rouge en Magnum, Charnu, croquant et souple. Bref une grande Merveille à petit prix !

Domaine de Fondrèche Ventoux cuvée il était une Fois est produite uniquement les belles années à partir de vieilles vignes de Grenache plantée en 1936, il était une fois un grand vin !