VENTOUX

L’AOC Côtes du Ventoux, est un vignoble du Vaucluse, renommée en AOC Ventoux en 2010. Les vins de l’AOC Ventoux sont des vins avec une grande personnalité avec une production majeure de rouges, mais également de rosés et de rares blancs. Obtenus à partir de différents cépages, les AOC Ventoux sont très souvent fruités, souples et légers, mais d’autres peuvent être plus puissants, taniques et colorés. Ce vignoble, en pleine évolution, mérite d’être suivi pour son potentiel encore inexploité.