ENTRE-DEUX-MERS

L'Entre-deux-Mers aurait tout aussi bien pu s’appeler entre-deux-marées. La région est située entre la Garonne, au sud, et la Dordogne, au nord, deux fleuves sous influence océanique. Sa diversité de sols, de reliefs et d’expositions sont propices à la culture des vignes blanches et rouges. Le vignoble de l’Entre-deux-Mers élabore des vins blancs secs et moelleux, issus du Sauvignon et du Sémillon. Mais la région se distingue aussi aujourd’hui pour ses vins rouges, issus du Merlot.