CHABLIS

Le vignoble de Chablis, ou Chablisien, produit 4 différentes appellations et dénominations de chablis, qui sont tous des vins blancs secs : Petit-Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru. Son appellation AOC compte parmi les plus grandes de cette zone viticole. Le Chardonnay est l'unique cépage entrant dans la composition des vins blancs de l'AOC. Ces blancs de qualité sont marqués par ces terroirs exceptionnels, parfois très complexes, ils expriment des arômes de beurre ou de brioche, avec du gras et de la minéralité en bouche.