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Parce que le respect de la vigne, de la vinification et du terroir sont essentiels, nous avons sélectionné des vins certifiés bio et biodynamie et pas des moindres … |
Vignoble de Chablis, ou Chablisien, produit 4 différentes appellations et dénominations de chablis, qui sont tous des vins blancs secs : Petit-Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru. Son appellation AOC compte parmi les plus grandes de cette zone viticole. Le Chardonnay est l'unique cépage entrant dans la composition des vins blancs de l'AOC. Ces blancs de qualité sont marqués par ces terroirs exceptionnels, parfois très complexes, ils expriment des arômes de beurre ou de brioche, avec du gras et de la minéralité en bouche.
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Superbe rapport qualité prix pour ce Petit Chablis du Domaine d'Elise, un vrai coup de coeur !
Encore un superbe rapport qualité prix pour ce Chablis du Domaine d'Elise, qui avec ses appellations Petit Chablis et Chablis 1er Cru nous livre des pépites à des prix très doux.
Ce Petit Chablis de Regnard est assez aromatique, le nez révèle des notes de fruits exotiques et d'agrumes que l'on retrouve également en bouche. Les fruits à chair blanche sont présents mais plus subtils, la texture est onctueuse et il possède une jolie longueur. La finale est légèrement citronnée et minérale. Un 100% Chardonnay intense et bien équilibré.
Le Petit Chablis du Domaine Moreau Naudet s'impose comme une référence de l'appellation grâce à sa belle vivacité et la minéralité emblématique de son terroir. Un vin blanc de Bourgogne séducteur, bien équilibré qui fait preuve de souplesse et nous fait saliver à la dégustation. Un indispensable à avoir dans votre cave !
Ce Chablis Moreau Naudet est brillant juteux avec une belle tension. Un Chardonnay expressif mais élégant.
Patrick piuze Québécois d'origine qui a fait ses armes chez Chapoutier, Leflaive, Guffens ou encore Brocard nous livre, avec ce terroir de Courgis, un Chablis d'une précision diabolique. Vous l'aurez compris, on est super fans !!!
Chablis Grand Regnard est une cuvée d'exception, présentée dans une bouteille de collection datant du XVIIIe siècle afin de rappeler la tradition ancestrale de la famille. Elaborée à partir des meilleures parcelles de la Maison Regnard à Chablis, elle est la quintessense même du terroir de Chablis : fruit, fraîcheur, minéralité et volupté.
Ce terroir de Chichée est un Chablis gourmand, ciselé, précis. On est complètement fans de Patrick Piuze ce Québécois d'origine qui a fait ses armes chez Chapoutier, Leflaive, Guffens ou encore Brocard.
La Maison Regnard est situé au coeur du Chablisien pour produire des vins d'excellence, notamment le célèbre Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre. Il a tout d'un grand vin, un équilibre parfait entre richesse, minéralité et pureté, reflets de son terroir exceptionnel. Ce 1er Cru de Chablis peut se garder jusqu'à 10 ans en cave pour plus de plaisir ou être...
Ce Chablis Grand Cru Grenouilles fait partie des plus belles réussites de la Maison Régnard, une très grande qualité et un potentiel de garde pouvant aller jusqu'à une vingtaine d'années. Il fait à coup sûr partie des plus beaux grands crus de la région du Chablisien. Complexité, profondeur et fraîcheur, il s'agit du trio gagnant !
Le Chablis 1er Cru les Forets chez Piuze est un Chablis avec une belle typicité minérale, un coté presque crayeux enrobée par un joli fruit à chair blanche.
Le Chablis 1er Cru Les Sechets chez Piuze est un Chablis plutot volumineux, assez ample mais la touche Piuze est bien présente avec ce coté dentelé, précis des grands terroirs de Chablis.