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Parce que le respect de la vigne, de la vinification et du terroir sont essentiels, nous avons sélectionné des vins certifiés bio et biodynamie et pas des moindres … |
Le vignoble de la Vallée du Rhône est divisé en deux : la Vallée du Rhône Nord et la Vallée du Rhône Sud. Il s'étend de part et d'autre du Rhône, de Vienne au nord jusqu'à Avignon au sud sur 250km. C'est le deuxième vignoble en France en termes de volume de production de vins AOC, après le Bordelais. La superficie du vignoble est d'environ 70 000 ha et plus de 80% des surfaces et des volumes se concentrent dans le Rhône sud. La part des vins bio est assez importante puisqu'elle représente 10% de la superficie.
Aussi appelé vignoble septentrional, la Vallée du Rhône Nord est délimitée de Vienne à Valence sur 4 700 hectares. Le terroir est basé sur des sols de granit en coteaux et terrasses avec peu de place laissée aux vignes. Toutefois, l'ensoleillement et le climat tempéré sont propices à la culture de la Syrah. Ce cépage fait la particularité des Côtes-du-Rhône, des vins souvent puissants avec un bon potentiel de garde et épicé. Pour les blancs, la Marsanne, la Roussanne ainsi que le Viognier sont de la partie. On retrouve 8 appellations sur ce territoire : Côte-Rôtie, Hermitage, Crozes-Hermitage, Condrieu, Saint-Joseph, Château-Grillet, Saint-Péray et Cornas.
Le vignoble méridional compte 71 000 hectares d'Avignon à Montélimar et constitue la majeure partie de cette région viticole. La Vallée du Rhône Sud possède un climat plutôt Méditerranéen avec un fort ensoleillement contrebalancé par le mistral. Celui-ci a une forte influence sur les vignes de la région puisqu'il les empêche de développer davantage de maladies lors de périodes humides par exemple, en revanche l'été il est aussi le facteur déclencheur et/ou aggravant des feux. Le terroir est riche et varié, sur des sols en coteaux et plateaux. Cela permet à un grand nombre de cépages et par conséquent, d'appellations de s'épanouir dans la région (la plus connue restant Châteauneuf-du-Pape).
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Ours Blanc du Lubéron mis en bouteille par la famille Perrin est un vin blanc sec frais et agréable aussi bien à l'apéritif que sur des produits de la mer.
Fourmi rouge de la Famille Perrin est un Ventoux frais, gourmand et équilibré.
Elephant Rose de la Famille Perrin est un vin rosé du Lubéron léger et fruité.
Les Plans de Famille Gras est d'un rapport prix/plaisir imbattable !Du fruit, du croquant, de la concentration et de la rondeur...
Côtes du Rhône Réserve de la Famille Perrin est fruité et charnu.
Domaine Perrin Cotes du Rhône Réserve est un blanc rond, ample avec une belle minéralité.
Romanin IGP Alpilles rosé est un vin de plaisir, parfumé avec des notes de fraise des bois et de groseille. En bouche, ce vin est gourmand et suave, on retrouve également des notes d'agrumes et une belle fraîcheur en finale.
Jaboulet Secret de Famille est un rapport qualité prix imbattable. Le nez est très parfumé, on retrouve des notes de fleurs blanches et de pêche blanche. Un ensemble harmonieux que nous apprécions beaucoup. La bouche est gourmande et bien équilibrée. Ces mêmes arômes restent jusqu'en fin de bouche, ce qui nous laisse une impression de fraîcheur et une...
La cuvée Pipi d'Ange du prénom du fils de Paul Vendran est un assemblage moût de raisin partiellement fermenté de Sauvignon, Muscat et Viognier d'une belle légèreté et d'une petite sucrosité. A découvrir absolument !!!
Domaine Santa Duc Cotes du Rhone Vieilles Vignes est synonyme de puissance et complexité aromatique ! Un Côtes du Rhône à consommer dès maintenant, idéal pour de bons moments de convivialité.
Le Domaine Paul Jaboulet Ainé nous offre un Côtes du Rhône certifié bio de grande qualité. Le nez, élégant, fruité et épicé est en accord avec une bouche structurée et une jolie longueur. Les tanins sont ronds et polis ce qui rend la dégustation très agréable. Une cuvée qui fera le parallèle (et pas des moindres !) entre les connaisseurs et les amateurs...
Une belle Syrah de Courbis bien gouleyante et très variétale, tout ce qu'on cherche d'un Rhône Nord à petit prix ! 100% Syrah.