VIN DU BEAUJOLAIS

Ce Beaujolais Nouveau du Domaine des Nugues est un Beaujolais village Nouveau produit sur des crus au nord de l'appellation. Livraison à partir du jeudi 17 novembre 2022 !

Le Domaine des Nugues nous offre un Beaujolais Lancié (du nom de la commune) assez dense et gourmand. Un superbe Gamay des Nugues à découvrir absolument !

Domaine des Terres Dorées Beaujolais l'Ancien est authentique, à l'image de son vigneron, Jean Paul Brun, de ses méthodes de culture et de vinification, et de son respect pour l'environnement.

Les Raisins Gaullois du Domaine Marcel Lapierre sont issus des jeunes vignes du domaine agées quand même d'une quinzaine d'années. Le cépage est évidemment le gamay noir et la vinification est une semi-carbo avec un élevage de 4 mois en cuve.Le but est tout simplement le fruit !

Le Beaujolais et ses crus regorgent de rouges mais Jean-Paul Brun et son Domaine des Terres Dorées produit aussi des blancs à faire palir certains bourgognes.Le Chardonnay fait des merveilles en Beaujolais et bien sur Jean Paul Brun est là pour nous le rappeler.

Domaine des Nugues tenu par Gilles Gelin produit aussi de jolis Chardonnay blanc en appellation Beaujolais Village au rapport qualité prix incroyable.

Cet FRV100 du Domaine des Terres dorées est un vin de terroir qui a fermenté naturellement avec les levures présentes sur la peau du raisin. Il a simplement été éclairci sur terre de silice. FRV100 est issu du Gamay

Le Domaine Emile Cheysson Chiroubles est la cuvée phare du domaine, commercialisée depuis une centaine d'années. Ce cru Chiroubles du Beaujolais a fait la renommée de la propriété, puisqu'elle reflète parfaitement l'esprit de l'appellation : élégance et gourmandise.

Jean Paul Brun sur le Domaine des Terres Dorées produit un Cote de Brouilly très intense avec une belle concentration et des tanins soyeux.

Le Fleurie du Domaine des Nugues nous offre du fruit, du fruit et encore du fruit ! Gilles Gelin fait encore une petite merveille avec ce grand terroir du Beaujolais que sont les crus de Fleurie.

Le Côte de Brouilly de Christophe Pacalet est un gamay friand et joyeux ! La vinification et l'élevage sont effectués avec précision et les vins de Christophe Pacalet sont francs et gourmands. 

Une notation Parker de 92/100 impressionnante pour ce Beaujolais le Buissy des Terres Dorées.Jean Paul Brun nous fait encore des merveilles et on le remercie !Coup de coeur !!!

Domaine Jean Foillard est bien un domaine à ne surtout pas rater dans les crus du Beaujolais !Ses Morgon et Fleurie font assurément partie des meilleurs !!!

Jean Pierre Brun réitère une réussite sur ses crus du Beaujolais avec son Moulin à Vent d'une grande profondeur et d'un fruit très pur.Comme d'habitude, la qualité des vinifications se fait ressentir sur ce Moulin à Vent qui régalera les amateurs de beaux flacons.

L'ancienne cuvée "en fut" du domaine des Terres Dorées dont le nom est désormais "vinification bourguignonne" est issue de chardonnay donnant un Beaujolais blanc rond et puissant sur un élevage noble.

Le Domaine des Terres Dorées de Jean-Paul Brun Produit de magnifiques gamay sur les crus du Beaujolais dont ce Saint Amour tout en élégance. Saint Amour est l'appellation la plus au nord des crus du Beaujolais avec de belles concentrations et équilibres.

Cette cuvée Saint Amour par Christophe Pacalet est un vin délicat, très fruité avec de jolis arômes de petits fruits rouges, abricot et pêche. Ce joli rouge du Beaujolais est charnu et gouleyant, tout en restant séduisant.

Cette cuvée de Lapierre Beaujolais est issue de vieux gamay de 70 ans sur 2.5 ha de sols granitiques acides et pauvres. Les vendanges sont manuelles sur des vignes certifiées AB, macération semi-carbonique sans so2 ni levurage et élevage en cuve de 6 mois.

Le Domaine du Tremblay de la famille Janin produit de superbes Gamay sur l'Appellation Moulin à Vent. Les vins sont généralement équilibrés sur une belle générosité, on est loin du simple Gamay fruité, le Tremblay sur Moulin à Vent fait parti des fleurons de l'appellation.

Les vins du Domaine Marcel Lapierre expriment des arômes d'un grand terroir du Beaujolais : L'AOP Morgon.Précurseur d'un mode de culture naturel, le domaine Lapierre fait partie des grands crus que l'on se doit de posséder dans sa cave.

Jules Métras produit ce Beaujolais Village Bijou avec la même rigueur que son père Yvon Métras pour nous régaler de ses superbes gamay. Et tout ça sans SO2 ajouté.

Le domaine Yvon Metras et sa cuvée Madame Placard, un beaujolais pur fruit qui régale et fait saliver !Après des récoltes très faibles en rendements, cette cuvée vinifiée par Yvon Metras réjouira les amateurs du genre...Le nom Madame Placard et son autre cuvée Madame Germaine sont des personnages imaginaires, n'allez pas chercher plus loin !

Les Morgon du Domaine Marcel Lapierre expriment des arômes d'un grand terroir du Beaujolais : L'AOP Morgon.Précurseur d'un mode de culture naturel, le domaine Marcel Lapierre fait partie des grands crus que l'on se doit de posséder dans sa cave.

Camille Lapierre, qui a rejoint le domaine en 2014, élabore sa propre cuvée et quelle cuvée !!!Un Morgon d'une extrème élégance mais au caractère bien affirmé.Attention, petites quantités, la cuvée Camille du domaine Lapierre est un produit rare et bien sur très demandé, il n'y en aura pas pour tout le monde !

Jean Foillard propose un Morgon les Charmes Eponyme sur les sols granitiques de la Cote de Py !une minéralité exacerbée, un fruit d'une rare pureté, bref une grande bouteille !

Un Morgon de Jean Foillard de haute volée ! Des terroir de schistes granitiques, des élevages sans bois neuf, quasiment pas de sulfites, pas de concession sur la fraicheur des vins, bref c'est devenu habituel : du grand Morgon chez Foillard !