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Les amateurs qui recherchent avant tout des vins pour accompagner les mets trouveront en Alsace nombre de vins blancs secs, remarquablement aromatiques, avec beaucoup de caractère et à des prix généralement raisonnables. Les vignerons d’Alsace obtinrent l’AOC en 1962, en effet l'Alsace fait partie de ces superbes autres régions viticoles françaises qui méritent vraiment d'être visitées. Les cépages de l’AOC Alsace sont au nombre de 7 : Muscat, Sylvaner, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling et Gewurztraminer. Il existe aussi 2 assemblages avec l’Edelzwicker et le Gentil. 90% de la production concerne le vin blanc.
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Ce Gewurztraminer Signature du Domaine René Muré possède une très belle rondeur. Le nez est élégant sur des notes de rose et de litchi.
Ce Riesling Les Calcaires Jaunes Domaine Muré est sublime avec une forte minéralité !
Ce Riesling Côte de Rouffach de René Muré est éclatant en bouche ! Une valeur sure sur un terroir d'exception.
Le Riesling Andlau de Kreydenweiss est issu de vignes de 30 ans travaillées selon les principes de la biodynamie, dans le respect de la biodiversité sur des coteaux exposés sud-est sur un peu plus de 2 ha. Les élevage de ce Riesling se font sur lies en foudre pendant 12 mois.
Ce Pinot noir cote de rouffach Domaine René Muré est digne d'un beau bourgogne : belle longueur des tanins veloutés.
Gewurztraminer Vendanges tardives Clos Saint Landelin est un vin en relief tout en longueur ...La classe d'une vendange tardive et l'élégance de ce terroir grand cru magique !
Cet exceptionnel Pinot Gris Sélection de grains nobles Clos Saint Landelin séduit par son côté acidulé et citronné ainsi que sa longueur en bouche.