Achat Saint Joseph vin rouge et blanc en ligne

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Le Saint-Joseph est un vin AOC emblématique de la Vallée du Rhône Nord qui produit des vins rouges et blancs sur près de 50 km, sur la rive droite du Rhône. L’aire d’appellation du vin Saint Joseph s’étend sur 1400 hectares sur 26 communes de la Loire et de l’Ardèche.

SAINT JOSEPH VIN D’HISTOIRE

Tout commence au Moyen-Âge, alors que le vin Saint Joseph était appelé “vin de Mauves”. Il s’agissait du nom d’une commune ardéchoise localisée sur les bords du Rhône, à quelques kilomètres de Tournon-sur-Rhône. En effet, cette ville constituait le cœur de la région viticole de Saint Joseph depuis l’époque romaine. Les “vins de Mauves” étaient très appréciés et demandés en Europe, notamment à la Cour de Charlemagne. Finalement, le vignoble a changé de nom au 17ème siècle sous l’impulsion des moines, qui le rebaptisent Saint Joseph. En 1956, le vin Saint Joseph obtient enfin sa propre AOC et bâtit peu à peu sa réputation. Aujourd’hui, elle est l’une des appellations les plus en vogue de la Vallée du Rhône pour la buvabilité et la profondeur de ses vins.

QUELS SONT LES ARÔMES DU VIN SAINT JOSEPH ?

Le vignoble est planté en Syrah pour le rouge et en Marsanne et Roussanne pour le blanc. L’AOC Saint Joseph rouge est élégant et fin avec une certaine puissance, puisque la Syrah pousse sur les coteaux granitiques de l’appellation. Il développe des arômes de cassis, de cuir, d’épices et de framboise en vieillissant. Quant au Saint Joseph vin blanc, il apporte des notes de senteurs d’acacia, de miel et d’abricot grâce à la Roussanne et à la Marsanne. Ces deux cépages sont assez méconnus alors qu’une fois assemblés, ils offrent des vins de grande qualité, aromatiques et fins. Ils sont complémentaires et là où l’un apportera de la complexité, l’autre apportera plutôt de l’intensité aromatique. Il s'agit de l'appellation la plus sous-estimée de la vallée septentrionale.

LE MEILLEUR VIN SAINT JOSEPH

Emparez-vous de ces vins des Domaine Courbis, Domaine les Bruyères, François Villard, Domaine du Monteillet et Stéphane Ogier. S’il y a bien un vin Saint Joseph à avoir dans sa cave, il aura été produit par l’un de ces talentueux vignerons. Ce sont des incontournables à ne pas manquer.

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