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Avec son caractère résolument japonais, le Gin Etsu Double Yuzu célèbre la fraîcheur du yuzu, agrume emblématique de l'archipel. Élaboré sur l'île d'Hokkaido, ce gin associe le yuzu à une sélection de plantes aromatiques, dont les baies de genièvre et la racine de réglisse. Son profil expressif conjugue vivacité citronnée, délicates notes végétales et douceur subtile. Une création raffinée qui séduira les amateurs de gins frais et aromatiques.
La fiche du sommelier
Le nez s'ouvre sur des parfums éclatants de yuzu et de citron, accompagnés de fines touches végétales.
En bouche, la fraîcheur des agrumes domine avec élégance. Le genièvre et la réglisse apportent de la profondeur, tandis qu'une légère douceur équilibre l'ensemble.
La finale est vive et persistante, laissant une agréable empreinte citronnée et subtilement épicée.
Ce vin se sert avec
Pour mettre en valeur les arômes du Gin Etsu Double Yuzu, associez-le à un tonic méditerranéen bien frais et quelques glaçons. Un zeste de citron ou de yuzu viendra souligner sa vivacité. Il constitue également une excellente base pour des cocktails aux agrumes.
Gin Etsu Double Yuzu Édition Limitée en détails
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