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La Framboise du Roulot est une eau-de-vie artisanale élaborée à Meursault par Jean-Marc Roulot à partir de framboises soigneusement sélectionnées. Une référence rare et confidentielle qui exprime le fruit avec une grande pureté.
La fiche du sommelier
Le nez dévoile une framboise fraîche, intense et très naturelle. La bouche est ample et précise, avec une belle fraîcheur et une longue finale intensément fruitée.
Ce vin se sert avec
À déguster en digestif ou avec un dessert aux fruits rouges, une tarte au chocolat noir ou quelques macarons à la framboise. Elle accompagne également très bien un sorbet framboise pour un accord tout en fraîcheur.
La Framboise du Roulot en détails
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